すっかり忘れていた大根。
この度、無事に収穫したので書いとこう。
すくすく成長しました。
実は別の畑でも大量に作成してました。
こちらは、イベント用に作ってるのです。
12月一週目、降雪あり。
大根収穫で悩むのが、雪が降る前に収穫した方がいいのか？どうか？
氷ってしまうから雪が降る前に収穫した方がいいというアドバイスと雪が降ると甘くなるよというアドバイス。どっちなんだ？
今までは、雪降る予報が出たら慌てて収穫してたけど、今年はそのままおいておくことにしました。雪降っても大丈夫なのか検証するために。
収穫するのすっかり忘れてた。汗。
ちょっと葉っぱが弱くなってました。
収穫が遅れるとスが入るという。
今年は大丈夫だろうか？
収穫してみると・・・、あれ？
ちっさ・・・。
第２農園の方は大きくできたのに。
全部小さかった...。
うちの畑で作ると毎回小さい。
なんでだろ？肥料っけがないのかな？
こちらは、一度おろ抜いてプランターに植えた大根。
植えても実らないと聞いてたけど、大根になりました。めっちゃ小さいけど。
ベンチで収穫写真。
楽しいわ。笑
プランターが浅いので根が曲がってます。
小さいけど大量に収穫したので
頑張って料理に挑戦しました。
ジャジャーン！
おでん大根のおでん
大根葉のふりかけ
大根葉のおひたし
ブリ大根。
冬至だったので、冬至かぼちゃを添えて。
おでんは、とてもうまい！
プランター大根は、そのままどれか分かるようにおでんにしましたが、味はおいしかった。
ドラマ『じゃああんたが作ってみろよ』でエビカツが作ってて、俺も挑戦しようと思って初めて作りました。けっこう時間かかったけど、すごくおいしくできました。
完璧！笑