さつまいもを収穫して、早２週間が経過。焼き芋するなら、あと１週間位寝かせた方がおいしくなりそうだな。
とか思ってたんだけど、ずいぶん寒くなってきたのと、来週は予定ができちゃったので予定を前倒して焼き芋することに決めた！
その前に軽食だ！笑
カミさんがまた朝日町でアップルパイを買ってきた。
そして、バターもなかおいしかった。
全体的に茶色い食事だ。
もっと彩りを加えた方がいい。
そんなわけで、黄色いかぼちゃ乗せとこう。
雨が降る前にやらなくては！
あったと思ってた焚き付けがなくて、ホームセンターで買ってきました。
買う予定なかったバーベキューコンロも買ってきました。
そんなわけで、家に着いたら12:20でした。
ちょっと前のコンロが小さ過ぎた。
カタログギフトでもらったコンロでした。
俺は、火起こし。
カミさんは、焼き芋準備。今年で４年目なので慣れたものです。
とか、思ってたが炭おこしに時間がかかってしまった。
無風だったからか。
えぇ！！
慌てて屋根の下にコンロを移動しました。
13:50 ようやく炭が落ち着いてきた。
さつまいも投入です。
バーベキューコンロは、今まで使ってた方が空気が入るようで、そちらの方が火のつき具合が良かった。小さいコンロから大きなコンロへ炭を移動し火力が安定した。
コンロがサイズアップしたので焼き芋たくさん焼けた。
小さいコンロは、やりたかったサンマも焼くことにしました。(サンマ159円込)そして、今年バーベキューもできなかったので焼き鳥もすることに。
いろいろ買ってきたのでスタートが遅れてしまいました。
秋刀魚焼くのは2度目。
火力が強過ぎるとすぐに焦げてしまうと学習すみなので、弱火で焼きます。
人間ってね。成長するんですよ。
とか言ってると焼き鳥が炎上。
あー焦げてしまう。大変だ。汗
でも、やべー！うまそー！
これは楽しいぞ！
焼き芋は、40分ほどで焼き上がりました。
ほろほろ、とろとろ。
ジューシーです。うまい！
焼き芋しながら、秋刀魚と焼き鳥焼くの
楽しいけど、忙しい！！
ノンアルビールと助六と頂きます。
焼きたての秋刀魚とてもうまい。
カミさんも感動してた。
もちろん焼き鳥もうまかった。
そういえば、スーパーでピザも買ってきてたので、炭火で焼いてみることにしました。
ピザ釜の上の部分ないので上手くやけるか？
焼けました。下はほんとのピザみたいに焼けています。
上はチーズもとけていい感じ。ピザもありですね。
当初、焼き芋メインで始まったこのバーベキューでしたが、私の中で次第に楽しみの中心が焼き秋刀魚と焼き鳥に変わっているのに気づきました。肝心の焼き芋を食べる頃には、秋刀魚と焼き鳥でお腹いっぱいになって、焼き芋は「明日でいいや～」と。本末転倒です。
焼き芋する時は、他のバーベキューはしちゃいけないと悟りました。これは教訓にしないとだ。
焼き芋好きな姪っ子へ４本届けたら、喜んで４本食べたそうです。翌日には全部食べたとか。
甘々おいしかった。これ一番好きかも。
17:00 畑の片付けなどもしながら無事に今年の焼き芋が終わりました。あともう一回位焼き芋したいけど、この寒さの中でできるだろうか。多分、できないかもだなぁ。