この日は連休初日。
飯豊山に一泊山行に行こうとしてたんだけど、雨予報で断念した日でした。


しかし、実際は晴れてるやないかい!笑
思いの外、天気が良いし、
あったかいやないかい!


長野みやげのポンちゃんラーメンを頂きます。


大根が成長してきました。
2本立ちしときました。


がんばれ!大根達!


ミニトマトがたくさん赤くなってます。
毎朝の水かけもしなくなって、収穫もサボってたのでたくさん実ってました。笑


そして、まだまだ成長中のミニトマト。
青いのがたくさん。

成長性に驚かされました。伸び代ですね。


そんなわけで大量に収穫です。
ミニトマトが大量過ぎじゃないか!驚

大量のミニトマトを生で全部食べると消費も大変なので全部ミネストローネにすることにしました。先週も作ったのでかんたん簡単。そして、カミさんはミネストローネ好きなのできっと喜ぶはず。たしか先週も作ったけど、喜ぶはず。


翌日、山に登りに行くので、明日のスープにもなるだろうしご飯を作って行こうという寸法です。山の帰りが遅くなりそうだし。
俺も遊んでばかりいられないのです。


そんなわけで大量のミネストローネを作ったら、カミさんが朝昼晩と1人でミネストローネを食べることになり、とても大変だったそうです。

なかなか大変ですね。笑