旅の始まりは、富山ブラックから！
どどん！
中華そば
@西町 大喜 (富山市)
こちらは、富山ラーメンの元祖。
富山ブラック発祥のお店だそうです！
富山市内。早くも連峰が俺を誘惑する。
だがしかし、まずはラーメンなのだ。
開店時刻11:00前に訪問。
もちろん一番手をゲットです。
平日でしたが、このあと、次から次へとお客さんが入って来ました。
券売機で注文です。
歴史が感じられますね。
有名人のサインもたくさん飾られている。
富山に来ました！
メニュー。
こちらは、富山ブラックとは言わず、中華そばとのこと。
中華そば (並) 950円
他のメニューもないので、相方と同じメニューとなりました。量は選べるようです。
おぉ！真っ黒です！
お店のポップを拝見。
こちらの中華そばは、まずがっつり混ぜて食すとのこと。
それが、この店の味だそう。
固めのストレート太麺。
濃い口醤油味スープ。
チャーシューは手切り。
秘伝の醤油ダレ。
荒切りネギ、荒引き黒こしよう。
味はけっこう濃いめ。
かなりしょっぱいです！
労働者の為に作られたメニュー故にその歴史を感じます。
ライス 200円
たまらずご飯を追加注文。
セットの方がいくらかお得のようです。
うまかったけど、やっぱりしょっぱかったー！
こしょうは使えませんでした。
元祖の味を堪能できました。
前回食べた、いろはの富山ブラックは、こちらをまろやかにした味のようです。本の切り抜きに書いていた。
ごちそうさまでした。
お腹は満たされたので、
さっそく目的地である立山駅へ向かいます。
次第に立山連峰が見えてきました！