とうとうお隣さん宅に新しい家族が引っ越してきました。
いつものように畑ごはんを撮影する俺。
お隣りさんの二階から、そのうち見られるかもな。笑
まぁいいか。
この日は、カレーと蛇腹切りきゅうり。
自家製きゅうりが特大サイズになってしまったので、カミさんが蛇腹切りにして、ふじっこ、ごま油、にんにくで浅漬けてみたところこれが美味しい！
さて、そろそろプランター栽培のゴーヤを収穫することにしました。
ゴーヤは去年、収穫できなかったので楽しみです。
ありゃ！こちらは黄色くなってきてるでわないか！？
今のところ収穫できるのはこの2本だけ。
ゴーヤって、めっちゃなるイメージだったんだけどな。
追肥もしてたんだけど、残すはこのゴーヤのみ。
調べてみると、ゴーヤは人工受精してた方が実のつきが良かったようだ。去年も調べてたけど、忘れてました。
そんなわけで、２本だけ収穫です。
こっち黄色くなってる！？
黄色いゴーヤって、食べれるのか？
お店で売ってるゴーヤは全て緑色。
黄色いゴーヤって売ってないよな。
調べてみると、黄色いゴーヤ食べれるようだ。
熟してくると黄色くオレンジになってくるそう。苦味も薄くなってくるそうです。
さすがに熟し過ぎて腐ってたら食べれないとのこと！
そんなわけで、頂きます！
自家製ゴーヤチャンプルー。
豆腐はなし。水っぽくなるから、使わなかったそう。
黄色ゴーヤはおひたしに。
カミサンはうまいうまいと。
どこかのお店でゴーヤのサラダあったっけな。
覚えてたら試してみるのもいいかもね。
ナス、ピーマン、パプリカは揚げ浸しに。
夏野菜達に追われ始めてきました。
ちゃんと食べきらないとね！