母の付き添いついでに、新庄で食べてきました。
鴨南蛮そば
@そば屋 かもん
in 新庄駅
「鴨料理がうまかったよ！」
と相方のお兄さんが言ってたのを思い出し、新庄でのランチ先は時間をかけずにここに決まった。
こういう情報ありがたいね！
のれんをくぐり、さぁ！入店です！
「オヤジ！やってる？」
って、言ってないけどなww
メニュー！
蕎麦と鴨料理のお店のようですね。
宴会コースもあるようだ。
「売り切れ中」でなく、
「飼育中」の文字が！笑えますね。
お茶！
まずは、
濃厚 鴨カレー
鴨って言われないと、分からないかも…。
(だじゃれ感がどうしても出てしまうな💧)
おいしく頂きました。
お米もおいしかった！品種聞けば良かったな。
そして！
鴨南蛮そば
おぉ～( ＾∀＾)！
ビジュアルからすでにおいしさが伝わってきますね。
武道などの世界においては、ある程度の領域に達した者はお互いに対峙しただけで、相手の力量が分かるという…
どこか、それに通ずるような第一印象を受けましたよ！俺、武道やってないんですけどね。
逆に俺のマヌケな印象が伝わってないと良いが。笑
おっと、ばかなことを言ってないで頂きましょう。
おいしかったです( ＾∀＾)
そばは、元より。このローストされた鴨肉がたまらん。
お店によっては、火が通っていたり、いなかったりと様々のようですね。こちらの方が俺は好き！
ここのネギは刻まれていました。
以前食べた『やま竹』の鴨南蛮そばは、ネギが丸々入ってました。あん時は、口に加えた瞬間にネギが飛び出てきて面白かったな。笑
そして、鴨の油が浮かんだめんつゆ、がおいしかった。
鴨南蛮そばって、奥が深いな！
また食べて見よう( ＾∀＾)
最上鴨ってブランドでしょうかね？
大蔵村で育てているようでしたよ。
駅の立ち食いそば的な立地でしたが、とてもおいしかったです。
あ！
家紋が、かも！
……。。。
どうしてもだじゃれ感が出てしまうから、行く時は、そこだけ気をつけてねー！