ヒラフからの帰りです。
夕食
@料理屋 松籟
こちらは、羊蹄山をあらわしてるみたいだよ
お献立
昨日もだったんだけど、日付間違ってたっけな💧
利き酒セット
車海老 淡雪仕立て
竹の子土佐煮
菜の花
竹の子って書いてたけど、竹の子は入ってなくて、入ってたのはカリフラワーでした💧残念！
前菜 薬味盛り
煮鮑、鶏松風、芽キャベツ浸し、ヤーコン土佐煮
見立て盛り
本鮪、縞鯵、雲丹、梅貝
刺身はおいしかった！
梅貝って何か忘れたけど、いまいち貝は得意ではないのでした。
鍋物
きんきの味噌仕立て鍋
こちらもうまかった
道産 黒毛和牛の朴場焼き
ほおばやきって言うんだって。
すっつ
寿都産 油子(あいなめ)と蕪の酒蒸し
磯部あんかけ
鱈場蟹の野菜包み揚げ
タラバガニが巻いて揚げられてておいしい一品でした。
野菜はなす、まいたけ、ししとう。
そして、お腹いっぱいになってからの流れでご飯登場！
山菜ごはん
お味噌は赤だしでした。
栗アイス
ニセコ産小豆クリーム
お茶～
またまた食い過ぎた。
その為、鮭茶漬けは我慢 笑
この後、デジカメのデータが全部消えてしまい…。
青ざめて部屋に戻ったのでした……。