話は仙人小屋に遡ります


英語で言うと


バックトゥザ仙人小屋!


今回の旅の第二の目的地と言っても過言ではないので、少々長くなります





熊鹿焼肉炭火焼




@仙人小屋


毎年、山梨県の食べログで上位にランクインするというこの仙人小屋


11時にオープンだが、週末は1時間待ちは覚悟した方がいいとの情報があったのです


並んでも待っても是非とも食べたいですが、売り切れとうパターンもあるとか


そんな中、朝8:00に予約ノートなるものがあるという有力情報を入手したので


早起きして現地に向かうのであった


7:00 眠い目をこすり八ヶ岳を目指します


快晴青空が気持ちいい!


8:20 無事に仙人小屋着


先客1名おりました



準備中でしたが、念願の仙人小屋にワクワク(^ε^)♪


メニューはすでに決まっていた


俺は熊肉!相方はキノコの天ぷらです!


ノートの登場を待ちますが、お店の人より早く着いてしまったようだ 笑


時間つぶしに辺りを散策すると衝撃の看板を発見してしまった!



八ヶ岳ロードレース
午前9:30~午後1時まで通行止め


ぬわにぃ~Σ(゚д゚;)


とんでもない日にあたってしまった。


そうこうしていると、お店の若い衆が到着。


「今日は大変ですよ(通行止めになるから)」と。


また続けて、衝撃の言葉が若い衆から帰ってきた


通行止めになるので、お客さんが来れないので、お店は1時にオープンするとのこと!


ぬぅ~わ~にいΣ(゚д゚;)


当初の予定では、11時には食べ始め、12時にはここを出発したい予定であった
(山形まで7時間かかるのでな)


1時に食べれば2時に出発。どんどん帰りが遅くなってしまう(・_・;)


でも、念願の仙人小屋なので1時まで待つことにした


若い衆は続けて言った。


お店は1時にオープンするが、となりの焼き場なら11時にはオープンするよ。と


まぢかΣ(゚д゚;)!


希望の光が見えてきたぜと話を聞いて行くと、焼き場では焼肉を食べれるが、きのこの天ぷらは提供できないとのこと


ぬか喜びでした。大人しく待つことにしました


二、三人スタッフさんが来るたびに、通行止めの説明をしてくれました。そして、となりの焼き場なら11時にはオープンするよと教えてくれる。


ん~、でもキノコの天ぷらが食べたいの1時まで待ちます。それが食べたくて山形から来たんですよ~と伝える 笑


山形から来たこと伝えると、たいそうビックリしたようだった。





辺りを散策し楽しむ

メニューだ!



その後、車で仮眠をとり。


10:30 お店の別のスタッフが近づいてきました。


そして、焼き場で焼肉なら食べれるとまた教えてくれました。


それは、何回も聞いたよと。


と思ったが次の瞬間、となりで天ぷら定食を作って運んでくれるとお店のスタッフは言ってくれたのです


まぢすかΣ(゚д゚;)!


思うに、どうやら仙人小屋のスタッフさんの間で


「山形からわざわざ食べにきてくれた人がいる。
キノコの天ぷらが食べたくて朝8時から昼の1時まで待つそうだ。」


と話が伝わっていたようでした 笑


本来であれば、焼き場でキノコの天ぷらは食べれないのであるが、なんとうれしいおもてなしであろうか!驚


お店のスタッフみなさんがよく話を聞いてくれて、いろんな話をしてくれました


これぞまさに、神対応というやつではないだろうか!


世の中のみんなに伝えたい!この素晴らしさを!


あ!


でも、ここ仙人小屋だから


仙人対応ってとこか!(´∀`)笑

11:00 焼き場へGO!


お店のご主人、仙人さん始め気さくに楽しい話やいろいろ笑わせてくれました



魅力的なメニューがたくさん並んでいるが、すでに決まっている!


ドン!



熊鹿炭火焼肉  3500円



ドン!



きのこ天ぷら定食 2000円





色々きのこ


キノコのシーズンは終わりかけとのことでしたがすごくおいしかったです


感動しました(´∀`)







きのこ汁も、ものすごいおいしい!


一つ一つに感動


熊鹿炭火焼肉には、きのこ汁がつかないようだったので追加で注文しました  




こちらは、焼き場で注文したきのこ汁。


最初の写真は、となりのきのこ汁。


同じキノコ汁であるが内容物が若干違うのにお気づきであろうか?


きのこのうまみが凝縮された、濃厚でとろっとして感動モノでした



さあ!


炭火焼肉です


焼き場は炭火で、となりのお店は鉄板焼きなんだそうです

こちらが熊肉!

こちらが鹿肉!



この紅葉と葉は朝一採ってきたものでした。


朝一登場した若いスタッフがそれを持って現れたのを見ていたのです



いざ!焼いていくと




炎上しました


油が多いということです





脂身は中心から外れるように置くといいよとアドバイスをもらいました


気になる味は、全然臭みもなく大変おいしかったです(^ε^)♪!



お値段以上ですね!



大満足でした


気がつけば焼き場の中は、俺を含めて3組のみ!ゆっくり食べれました


そうです。


あの例の通行止めの影響で他のお客さんがここまでやってこれないのでした


人気店が貸し切り状態で楽しめたのです


仙人小屋の人は営業妨害だよ。と言ってましたが、快適に過ごせました



時間があったのでとなりも見せてもらいました




熊!



いろり!



鹿のしゃれこうべ!



ふくろう!

猫バス!


なぜか飛島のガイドブックがあって親近感が♪



富士Qより魅力的でした(^ε^)♪



食後は、通行止めの影響でやはり1時まで帰ることができない


缶詰め状態だったので単独であたりを散策しました


祝!八ヶ岳山麓デビューです



俺が一人で散策していた頃、笑


近くに鹿はいるけど、運が良くないと会えないだろう


仙人が相方に話してたようです


が、そこはハンターである山猫屋



ちゃっかり会えました(^O^)


仙人公認と言うわけですな♪



通行止め解除になる時刻の1時になると、次から次へ車が入ってきました


さすがは人気のお店ですね。


改めていいタイミングで食べれた


名残惜しいですが、山形に帰らなくては!


英語で言うと


バック・トゥ・ザ・ヤマガタ


って、とこかな(^-^)





BACK TO THE YAMAGATA !!


( ´艸`)笑



また、行きたいです!