先日の晩御飯である。



帰りしな、近所のファンキーな美容院で手打ちそばを。



美容院でね。



その美容院の手打ちそば愛好家の常連さんが講師となり、こねて、のばして、切って、茹で。

不揃いのそばではあったが、それもまた手作りの味である。




「How to 手打ちそば」的な本も片手に皆でワイワイ。


もちろんその本は舛添さんからお借りしたことは言うまでもない。