
マクロビオティックの食事がいっぱい1年分。
アイデアに満ちています。
我が家も玄米食を増やそうとしていますので、関心があります。


(作ってみたい料理)
「長いものバター焼き」 塩コショウしてレモンを添える
「豆腐とほうれんそうのキッシュ」 豆腐1cm角、ほうれんそうゆでて、
卵、牛乳、生クリーム、塩コショウ、チェダーチーズ オーブンで焼く
「れんこんのはさみ揚げ」れんこんの輪切り+マッシュした里芋。
小麦粉をつけて揚げる。しょうが醤油で食べる。
「しらたきとれんこんの炒め煮」しらたきはゆでてから炒り。
ごま油を加ええてれんこんの薄切りと炒め合わせる。酒、みりん、七味唐辛子。
妻がれんこんが大好きなので、れんこん料理が多くなります。