萬福寺「普茶料理」白雲庵京都の宇治にある「萬福寺」に行ってきました。禅宗の黄壁宗の大本山で、大きな伽藍を持った修行僧のいる寺でした。ちょうど華僑の節句をやっていて、中国に来たようでびっくりしました。この禅寺で有名な「普茶料理」が昼食です。お寺の隣の「白雲庵」で中華風の精進料理というところが面白く、おいしく頂きました。「欄茶」「胡麻豆腐」「吉野煮」「和合物」「菜煮の盛合」「味付天麩羅」