昨日の早朝、弊社でお世話になっている
創作居酒屋とイタリアンのお店が入居している
建物が半焼してしまいました・・・。
地元の新聞やラジオでもNEWSになっていましたが、
どうやら・・っていうか、完全に放火らしいんですよね。
犯人らしい人間を目撃した人もいるようなので、
早いところ、捕まえて欲しいものです。
いったい何を目的にあんなことをしたのか？
【暮れ】になると、毎年こんな記事をみかけますが、
まさか、身近におこるなんて・・驚きです。
1日でも早く営業が再開できる事を願います。
それにしても、頭にくるね。まったく。
世界の酒アイハラ㈱
《シングルモルトのロールスロイス》と絶賛される
この蒸溜所ですが、そのラインナップから残念なことに
なくなってしまった商品があるんです。
あれは・・・２０００年の事でした・・・
その名も、
【ザ マッカラン グランレゼルバ １８年】。
この酒、頑丈な木箱に入っていて、そのフタを開けると
とてもかっこ良いラベルに包まれた色の濃いウィスキー
でした・・・
その再現商品が今回ご紹介の
【ザ マッカラン グランレゼルバ １２年 ２nd】
・・・《グランレゼルバ》・・・
スペイン語で『特別に貯蔵された』の意味で、
オロロソシェリー樽を熟成させ、払いだした直後の
ファーストフィルで熟成させている特別物。。。
通常のシェリー樽１２年とは明らかに、濃く深い色合い
をしています。
強烈なスパイシージンジャーや樽香、オレンジシトラスや
フルーツケーキのような甘さが包みこみ、フィニッシュは
オレンジ、ダークチョコレートが長く続いていきます・・・
あ～、飲みたいですね～
＆
シガー吸いたいですね～！
（若干、在庫ありますので・・・よろしかったらCALL ME）
弊社オリジナルの【ウツノミヤモルト】も
【マッカラン】なんて詰められた日には、大絶賛、間違いなし！
なんだろうな・・
その【ウツノミヤモルトVOL.5】も、昨日ラベルが到着して、
来週の火曜日に商品も入荷が決定しました。
発売は木曜日を予定していますので、もう少々
お待ち下さい。
今回の【ハイランドパーク２１年】の皆さんのテイスティングコメント
も楽しみです。
世界の酒アイハラ㈱
月末、月初はなにかとバタつくもので・・・
そんな中、和風店様向けのご案内を作成しました。
こういう資料を作成している時って、やっぱり商品を
想像しながら書くじゃないですか～！
個人的に焼酎はあまり口にしないので、
今回の案内書作成中は、僕の頭の中は〖日本酒〗でした。
〖地酒〗、まさにその地元で醸される清酒で、土地の
名産品ですよね。
そういうわけで、今回は
【四季桜】醸造元の宇都宮酒造様が醸す《新酒生酒》と
【天鷹】酒造様が醸す限定酒をご案内です。
その他にも
本格いも焼酎【小鶴くろ】のキャンペーンや
弊社では珍しく【松竹梅】のキャンペーンも掲載！！
洋酒もいいけど《鍋》にはやはり【ポンシュ】チョイス！？
寒くなってきました・・・
みなさん、風邪をひかないようにしましょう。
世界の酒アイハラ㈱
もうすぐ12月・・・
クリスマスシーズンということで、昨日の日曜日に
【ローストチキン】を作ってみました！
もちろん、マイ・フェヴァリット《ダッチオーブン》を使用です。
①きれいに洗った鶏１羽を用意。
お腹の中にニンニク・生姜・じゃがいも・玉ねぎ・人参など
を入れてみる。。。初めての鶏１羽は結構グロイ・・・
外には玉ねぎやじゃがいもマッシュルームにセロリなどを
置いてみました。
②鍋を火にかける。
プレヒートした鍋の
上＆下から加熱中。火加減は上火強めでやってみました。
待つこと約２時間３０分
（こんなに掛かってしまいました・・・）
③完成！
見た目はちょっとイマイチですが、
味はGOOD！っていうかマジウマでした！
【スプリングバンク１０年】の濃い目の水割り
が美味しいかった日曜日の午後・・・でした。
世界の酒アイハラ㈱
以前ブログ上で登場した
【ゴードン オールド トムジン】。
このトムジンは超貴重で超プレミアムなスピリッツで、
しかも、探している方も超たくさんいる、
《レア物》の中の《レア物》！！
的なお酒ですが・・・
今日登場するお酒も
これまた超レア物中のレア物。
その名も
【スミノフ ド ツアー】！
皆さん、ご存知のスミノフウォッカのプレミアム品。
《ツアー》＝《皇帝》という名前がついているお酒です。
残念ながら１０数年前に終売となり、現在では
殆んど目にすることは無くなってしまいました・・・
勿論、味わいも現在のスミノフウォッカとは全くの別物（らしい）で、
相当に美味く、ファンもかなり多いウォッカだったのです。
２０年位前、私が業界に入りたての頃、、、普通に売ってました！
当時の私は酒が飲めず、ただこの瓶がカッコ良かったから
たまたまコレクションしていたものなんですね～。
（今となっては結果オーライ）
現在、私も酒の味が少しは判る〖飲み師〗になったのですが、
この【ド ツアー】は、飲むに飲めない１本になってしまいました。
下世話な話ですが、
下の写真、２本セットで多分《１００，０００円》はかる～くしちゃうんじゃ
ないでしょうか？！
販売する予定は全く有りませんが、参考までに・・・
現在、日本に入っているスミノフウォッカは韓国生産品になり、
その文化も歴史も全く感じない工業的商品になっていますが、
今回ご紹介した【ド ツアー】なんかを眺めていると、
『やっぱり《世界第１位》のウォッカなんだな～』
なんて思ってしまうのは、私だけでしょうか？
左【ゴードン トムジン】
容量：７５０ｍｌ
度数：４３％
輸入元：ドッドウェル エンド コムパニーリミテッド
右【スミノフ ド ツアー】
容量：５００ｍｌ
度数：４１％
輸入元：日本ヒューブライン㈱
世界の酒アイハラ㈱
