ここ数年とても注文が増えているシロップ類。。


正直言うと、やっぱりアルコールを飲んでもらって

楽しく酔ってもらいたいところなんですが、飲酒運転の問題やら

アルコールを飲まない人が増えてしまっている現状やらで、

弊社でも必然的に取り扱っているわけです。


とは言っても弊社では随分前から”ノンアル シロップ”は取扱っておりまして、

一番最初は約20年前くらいですかね~?

フランス産”モナン シロップ”を取扱ったわけです。。


あの頃は、バーテンダーの方達からのみ注文が入ったわけですが、

これが大変で・・・。

何せ、BARに1本納品すると中々減らないんです。

必然的に、弊社の在庫は増えるばかり・・・

取扱うのも大変なものでした!


ところが今は毎日のようにあらゆる得意先から発注がくるわけです。

バー、カフェ、レストラン、ホテル、居酒屋、美容室などなど。


一応弊社は店頭売りもしていますので、

お店に買いに来ていただけるお客様も結構いらっしゃるんです。


そんな時代に移り始めた頃、以前から大変お世話になっている

「ユニオンフード」様がテセールというフランス産ノンアルシロップの

取扱いを開始することになり、弊社でも早速取扱うことに。


ホテルの一部屋を借りて試飲会もやりました!!!


この「テセール シロップ」ですが、

なんと言ってもその味がナチュラルなんです。


その歴史は、なんと1720年・フランスに始まりました!!!

日本では、ちょんまげ侍の時代ですよ!!!(笑)


そして、現在、とても濃度が高く果実本来の風味を実現した最高品質として

半世紀にわたり美食王国フランス国内シェアNO.1ブランドとして

確立しているわけです。


当然日本でもその人気はあっという間に全国区!!!

栃木でもかなりの方達がテセールシロップを指名してくれるようになりました!!!


まだ「テセール シロップ」を知らない方は、是非一度お試しください。

アルコールに垂らしても良し、

ジュース類で割っても良し、

デザートや珈琲に使うのも良し。。。

使い方は色々ですよ~~。


【弊社在庫商品】2015年1月現在

   ~全て700ml/1380円(税別)~

・テセール カシス

・テセール ピーチ

・テセール ラズベリー

・テセール パッションフルーツ

・テセール ストロベリー

・テセール グリーンアップル

・テセール ポムグレナート

・テセール ブルーベリー

・テセール クランベリー

・テセール ライチ

・テセール ライム

・テセール ペア

・テセール モヒート

・テセール エルダーフラワー

・テセール シナモン

・テセール バニラ

・テセール アーモンド

・テセール ココナッツ

・テセール ヘーゼルナッツ

・テセール ピニャコラーダ

・テセール キャラメル

・テセール ジン

・テセール ラム

・テセール テキーラ



人気上昇中アップ

(エルダーフラワーシロップ)




人気上昇中アップ

(ポムグレナートシロップ)


世界の酒アイハラ株式会社

宇都宮市下荒針町3372-4

TEL:028-648-8230

FAX:028-648-8295

backbar@nifty.com









この「パラフィルム」とは、

高級ウィスキーなどを長期保存する時などに

瓶口にまいて瓶内の液体の目減りを防ぐフィルムです。


また開詮後に商品の品質を保つためにも使われる

すぐれもの!!


4インチ 125フィートのサイズなので、

結構な本数をこれによって劣化から守ることが

出来ます。


ウィスキーコレクターはもちろん、

バーテンダーがバックバーの商品管理に

使ってもらえればうれしい限りですwww。


弊社にて取扱っていますので

是非お問い合わせください!


1個:3200円(外税)


世界の酒アイハラ株式会社

宇都宮市下荒針町3372-4

TEL:028-648-8230

FAX:028-648-8295

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2015年1月11日、

宇都宮の老舗カクテルバー

「夢酒OGAWAパイプのけむり」にて試飲会が開催されました。


この日の為に集まったウィスキー輩は約15名・・・!


まず、ブリュードック パンクIPAでゆるーくスタート。



ホップが効いたスコットランド産クラフトです。

美味い!


次、キャンベルタウンモルトの

スプリングバンク18年をストレートで!



80%以上シェリー樽で熟成された18年のバンクは

やはり上品ですな~~。

そして、これも当然美味い!!


このあたりで既に輩たちは、我慢の限界です!?


ついに満を持して登場したのが

本日のメインウィスキー、


「出会ったら必ず口にしておきなさい!」っと言われている

【スプリングバンク1966

    ローカルバーリー

       ウェストハイランド】



シェリー樽熟成の物凄いダーク色!


抜栓した時にすでに香りが店中に漂います!


ボトリングは1990年なので、24年間熟成ですね。




どうしても超熟物だとマンゴー、パパイヤなどの

トロピカルフルーツ系を探してしまう私ですが、

このウィスキーは

チョコレート、キャラメルのような味わいから樽由来と思われる

ウッディーな木の香りにシトラス系の爽やかさ、そしてアフターで

出てきました!マンゴー系完熟フルーツ!!


勿体無くて飲み干せません・・・いつまでも続く最高の香りです。

「あ~~~、飲めてよかった!」僕の素直な感想です。


集まった参加者の方達とも話しましたが、

こういったスペシャルな酒は、

やはり仲間同士で飲むと、更に美味しくなるものなんですね!

時間の共有ってやつですか・・・


その後、2次会、3次会と楽しくスペシャルな夜は続き、

0時過ぎにお開きに。


楽しく素晴らしい時間をありがとうございました!



世界の酒アイハラ株式会社

宇都宮市下荒針町3372-4

TEL:028-648-8230

FAX:028-648-8295

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今回から、テーマに「ジャパニーズウィスキー」を加えました!

マッサン人気に便乗。。っていうわけではありませんので、一応・・・。


さて、弊社でも以前より取扱いのある

「ベンチャーウィスキー」=「イチローズモルト」ですが、

昨年までは

《秩父》蒸溜100%のウィスキーのみを

取扱ってきました。


これは、僕なりのこだわりでもあったのですが、

《秩父100%》の商品は、何せ商品が入ってこないのです・・・


そこで新入荷の定番商品ですが、

①イチローズモルト ミズナラウッドリザーブ(リーフシリーズ)



②イチローズモルト ダブルディスティラリーズ(リーフシリーズ)



③イチローズモルト&グレーンホワイトラベル(ブレンデッド)



この3アイテムを定番在庫商品にしました。

リーフシリーズの残り1種類の”ワインウッド”は

メーカー欠品中のため今回は入荷しません。


今週中には入荷予定ですので、

皆様ご注文をお待ち申し上げます!


よろしくです。


世界の酒アイハラ株式会社

栃木県宇都宮市下荒針町3372-4

TEL:028-648-8230

FAX:028-648-8295

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楽しい事、辛い事等色々ありましたが2014年も終わり

無事新年を迎えることが出来ました。

本当に皆様に感謝致します。


2015年は今日から始まりました!


実家でまったりとしたスタートですが、

正月休みは心身の充電として、過ごしたいと思います。

っていうわけで、

我が家では、大人はシャンパン、

子供はポールジロースパークリングジュースで

乾杯!!!です。


昨年はNHK朝ドラ”マッサン”の影響もあり

大好きなウィスキーが脚光を浴び始めました。


一つのブームで終わらせないためにも、

今年は更にプロ意識を持ち様々な提案をしながら、

有意義に過ごしたいと思います。


本年もよろしくお願い申し上げます。


世界の酒アイハラ株式会社

宇都宮市下荒針町3372-4

TEL:028-648-8230

FAX:028-648-8295

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