2015年1月11日、
宇都宮の老舗カクテルバー
「夢酒ＯＧＡＷＡパイプのけむり」にて試飲会が開催されました。
この日の為に集まったウィスキー輩は約15名・・・！
まず、ブリュードック パンクＩＰＡでゆるーくスタート。
ホップが効いたスコットランド産クラフトです。
美味い！
次、キャンベルタウンモルトの
スプリングバンク18年をストレートで！
80％以上シェリー樽で熟成された18年のバンクは
やはり上品ですな～～。
そして、これも当然美味い！！
このあたりで既に輩たちは、我慢の限界です！？
ついに満を持して登場したのが
本日のメインウィスキー、
「出会ったら必ず口にしておきなさい！」っと言われている
【スプリングバンク1966
ローカルバーリー
ウェストハイランド】
シェリー樽熟成の物凄いダーク色！
抜栓した時にすでに香りが店中に漂います！
ボトリングは1990年なので、24年間熟成ですね。
どうしても超熟物だとマンゴー、パパイヤなどの
トロピカルフルーツ系を探してしまう私ですが、
このウィスキーは
チョコレート、キャラメルのような味わいから樽由来と思われる
ウッディーな木の香りにシトラス系の爽やかさ、そしてアフターで
出てきました！マンゴー系完熟フルーツ！！
勿体無くて飲み干せません・・・いつまでも続く最高の香りです。
「あ～～～、飲めてよかった！」僕の素直な感想です。
集まった参加者の方達とも話しましたが、
こういったスペシャルな酒は、
やはり仲間同士で飲むと、更に美味しくなるものなんですね！
時間の共有ってやつですか・・・
その後、2次会、3次会と楽しくスペシャルな夜は続き、
0時過ぎにお開きに。
楽しく素晴らしい時間をありがとうございました！
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