ウツノミヤモルトVOL.6

早いもので今年６本目のリリースとなる、

弊社オリジナル企画のスコッチウィスキー、

【ウツノミヤ・モルト】！

今年も１２月頃の発売に向けて、只今準備中なわけですが、

ちょっとだけ、その中味をご紹介しようかと・・・。

ボトリング会社はスコットランドにある

『クリエイティヴ・ウィスキー社』というところ。

蒸留は１９９６年１０月１７日。

樽はリフィル・ホッグスヘッド。

今月末にはボトリングが完了するそうです！

もちろん【UTSUNOMIYA　MALT】はカスクストレングスに

こだわっていますので樽出し原酒ですが、アルコール度数は

瓶詰め後に確定するそうですので、未だ不明。

今回は１２０本のオーダーをしていますので、

ウツノミヤモルトVOL.6は当然１２０本限定！っとなるわけです。

VOL.1：ローズバンク

VOL.2:カリラ

VOL.3:ボウモア

VOL.4:リンクウッド

VOL.5:ハイランドパーク

VOL.6:　？

有名な蒸溜所がズラリと揃っています。

今年も到着が待ち遠しいですが、

その中味は・・・

もう少しだけ、ジラサセテいただきます！

という訳で、正式なご案内は

１１月に入ってからになりそうですが、

今年も皆様宜しくお願い申し上げます。

・・・

最近の私、煙草は３週間位すっていませんが、

何故か、少しスモーキーな空気感が漂っています。（笑）

≪宇都宮の夜は熱い！≫

世界の酒アイハラ株式会社

宇都宮市下荒針町3372-4

028-648-8230

大人のソフトドリンク限定発売します。

これ、白ワインでもスパークリングワインでもありません。

３００年以上も続くコニャック（ブランデー）の名門【ポールジロー】がつくる

無添加の１００％グレープジュース！

【ポールジロー　スパークリンググレープジュース２０１１】

ここのコニャックは勿論無添加で、その品質の高さは広く知られているところ

ですが、そのコニャックに使用する葡萄品種の「ユニブラン種」を摘み取り

そのまま搾って作ったのがこのジュース。

摘み取った葡萄でそのまま作るので、ラベルにはヴィンテージ入りです。

コニャック・ポールジローのチェイサーや割り材としてはもちろん、

アルコールが苦手な方、諸事情でアルコールが飲めない方にもおすすめです。

お酒を飲んだ感じになれます！

毎年１２月頃の発売ですが、今年は１１月中旬頃に入荷しそうですので、

只今予約受付中！

１本どうですか？

世界の酒アイハラ株式会社

宇都宮市下荒針町3372-4

028-648-8230

ひやおろし

昨日の日曜日は

早朝から一人で、大洗サンビーチにサーフィンに

行ってきたのだが、、、

悔いを残しながらも海から上がり、

久々に那珂湊に寄ってみた。

お目当ては

【秋刀魚】である！

予定通りの１箱買い。

２５匹GET!！

超新鮮、新鮮な秋刀魚たち！

これを自宅に持ち帰り

早速、準備開始。

塩で軽くもんでから～の、炭火焼き！

煙をもくもくと出しながら、

じっくりと８匹焼き上げたところで、

本題の『酒』登場！！！

【ひやおろし】

寒い冬に造られた日本酒を、

暑い夏の間ひんやりとする涼しい酒蔵の中で

じっくりと熟成させて、飲み頃となるこの季節（＝秋）

に登場する清酒のこと。

今回の秋刀魚には、

【純米原酒　天鷹ひやおろし生詰】

をセレクト！

精米歩合：６５％

アルコール度数：17.8％

日本酒度：＋6

酸度：1.7

価格：１１００円（７２０ｍｌ・外税）

炭火でじっくり焼き上げた秋刀魚と

天鷹ひやおろし原酒をロックでグビっと

飲らせていただきました。

「秋刀魚」と「ひやおろし」は、

やっぱり秋を感じるには最高の組み合わせ！

みなさん、やってみちゃってください。

世界の酒アイハラ株式会社

宇都宮市下荒針町3372-4

028-648-8230

南伊豆サーフトリップ２０１１

今年も恒例の南伊豆に行ってきたわけだが、

一人欠場の為、今年は２人でＴＲＩＰ。

初日の多々戸浜での１ラウンド終了後、

弓ヶ浜の食堂で昼飯を食べるＳ尾君。

メニューはさざえ丼＆伊勢えびの味噌汁だったかな、たしか？

僕の方は、伊勢えび刺身と焼き伊勢えびの定食だったけど、

値段の割りには・・・二人とも残念な感じ。

観光地だから仕方ないかも。

そんな事を気にするよりも、

この海見てください！

砂浜が１ｋｍもあるってのに！

ほぼ僕達で貸切だよ～！

そこで、

①今回の１本目登場

　【シャンドン　ブリュット　ロゼ】

　あのモエ社がオーストラリアで手掛ける

　本格派スパークリングワインのロゼ。

　キリっとした辛口タイプで泡立ちもバッチリ！

　お値段もリーズナブル！

　１２月のパーティーシーンにもおすすめ！

このシャンドン・ロゼを海を眺めながら飲んじゃったわけです。

おっさん２人だったけど・・・、何か？

今回は５回目記念ということで、キャンプはやめて、

コンドミニアムをレンタル。

夕飯を食べた後は、部屋飲み！

如何せん、周りに何も無く、夕飯食べるまで店まで

約１時間の散歩・・・。もう、グッタリ・・・だよ。

②２本目は

　お約束の

　【グロールシュ　プレミアム　ビール】

　オランダ産のプレミアム。

　オランダのビールは、ハイネケンが有名だが、

　このグロールシュも中々の味。

　スイングトップが◎！

　ピルスナータイプのマジウマな通好みの１本だから、

　是非未だの方はお試しあれ！

　そして

③３本目、

　【タリスカー１０年】

　の登場！この酒も僕達のｔｒｉｐにはお約束です！！！

　スコットランド・スカイ島で蒸留されるシングルモルト。

　ピートの香りとモルトの甘みが絶妙な最高の１本。

　今回はロックでグビっ、グビっと飲りましたが、

　ソーダで割っても美味しく楽しめる１本。是非！

　海の傍で飲むタリスカーは旨すぎ！

翌日、２日酔いも無く早朝５時起床！

完全にサーフ合宿的な行動パターンの今回のTRIP・・・

（多々土浜）

この海が目の前にあれば、そりゃ、寝てなんていられないっしょ！

っという訳で、２日で８～９時間の入水時間。

少しは２人とも上手くなったような気分で帰ってきたわけだが、

途中

天城越えして

浄蓮の滝で休憩したときに

本ワサビを購入！

もちろん、車内では２人揃って「石川さゆり」熱唱していたよ！（笑）

その本ワサビは、後日、自宅にて

ざる蕎麦、天麩羅、金目鯛カマボコ

＆カリフォルニアシャルドネ

で美味しく頂きました。

やめられまへんな！このTRIP。

＊モエエシャンドンは今回は持って行っただけで、

　抜栓しませんでした。

　残しちゃ、もったいないので。

世界の酒アイハラ株式会社

宇都宮市下荒針町3372-4

028-648-8230

最後までお付き合いしていただき、有難うございました。

聞かせて・まちづくり～毎日新聞～

先日、毎日新聞さんの取材を受けました。

弊社得意先様からの紹介で連絡をいただいたのですが、

その中で「宇都宮モルト」を取り上げていただきました。

http://mainichi.jp/area/iwate/news/20111004ddlk03040035000c.html

この記事は岩手県版ですが、

栃木県版は１０月７日（金）の新聞に掲載予定です。

北海道を除く東日本の各地域で掲載していただけるらしいので、

少し楽しみです！

今年の「宇都宮モルトVOL.6」も順調（？）に事が運べば、

例年通りの１２月初旬には発売出来ると思いますので、

もう少々お待ちを・・・！

それにしても、

新聞記者の方って文章まとめるのが上手いね！

やっぱ、プロだわ！

世界の酒アイハラ株式会社

宇都宮市下荒針町３３７２－４

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