「ストラスアイラ12年」
の空瓶が得意先より回収されてきたのだが、
この瓶のデザインが、何故か妙にカッコよく見えた
ので写真を撮ってみた。しかもセピア調！
そんな理由から折角写真を撮ってみたので、
ついでにこの酒を軽く説明してみることに・・・。
スコットランド北部のスペイサイド地方にある蒸留所。
北部に於いては最も古い蒸留所。
1950年にシーバス社に買収され、その後、
シーバスリーガルの重要な原酒として稼働中。
軽くピートで乾燥した麦芽と、木製のウォッシュバックと、
小規模のポットスチルを使用してできるウィスキーは、
ドライでフルーティーでオークっぽい個性を出すために、
その発酵の特性が極めて重要な役割を果たしていると
考えられている。
濃い色合い、深みのある金色。
香りはアプリコット、シリアル系、フレッシュ、ジューシーなオーク。
ボディは、まろやかなミディアム。
味わいは、リッチでフルーティー。口の中が覆われるよう。
じらすような甘くてドライな特徴。
フィニッシュは、スミレとバニラ。スムースで心地よい。
どちらかというと、食後酒向き。
モルト初心者でもきっと美味しく飲める１本。
ＢＡＲで見つけたら是非お試しを！
《ＧＷ中の営業案内》
４月２９日（日）休み
４月３０日（月）～５月３日（木）営業
５月 ４日（金）～５月６日（日）休み
よろしくお願い致します。
世界の酒アイハラ株式会社
宇都宮市下荒針町3372-4
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