キャロットケーキ レシピ

以前に作ったキャロットケーキのレシピをキボンヌ(死語？)されたので♡

私もノートを無くしてもどこでも見れるよーにブログにてアップしまーす!!

まず、ケーキの型はドーナツ型の21cm。

材料

・粉砂糖

・にんじん 1本(150ｇ位)

A

・サラダ油 150cc(135ｇ)

・卵 2つ

・砂糖 140ｇ

B

・小麦粉 175ｇ

・シナモン 小さじ1

・重曹 小さじ1

・ベーキングパウダー 小さじ½—

・塩 小さじ¼

① オーブンの予熱(250度10分)

② Aを泡立て器でなめらかになるまで混ぜる

③ そこにBを入れ混ぜる

④ さらに人参をすりおろし混ぜる

⑤ ケーキの型にマーガリンを塗り、流し込む

⑥ オーブンにて165度で35分焼く

⑦ 焼きあがったら金網等に逆さまにして型から出して冷ます

⑧ 冷めたら粉砂糖をかける

完成でーす!!

簡単なのに激ウマなのでお試しあれ♡