ソムタムも作っちゃう?先日のラープに気を良くした私、遂にソムタムにも挑戦してみることに。いつもお世話になります、boiさんブログ。レシピに従って材料を調達。例のTonyで、グリーンパパイヤ、チェックグリーンビーン、チェックトマト、チェックと良い調子で来ましたが、干し海老無い‼︎またローラー作戦でかなり運動しましたが、やっぱり見つからず。さすがにこればっかりはアジア食材店に行かなければダメなのかも。野菜類が悪くなる前に探しに行ってきます。
ジュウナナネン蟬に出会う先週末辺りから、怪獣君の散歩時にやけにセミの抜け殻を見かける様になった。去年の夏のが残っているのはおかしい。それまでの散歩で見かけなかったし、越冬したにしてはきれいすぎる。かと言って最近はまだセミの鳴き声を聞かないし、時期も少し早い。私の気のせいかな、なんて思っていたら、昨日の散歩コースでは更に多くの抜け殻と共に遂に、路上でアリに襲われる幼虫らしきセミを発見。あ、やっぱりもうセミが出てきてたんだ。先々週末、真夏並みの陽気だったし。でも抜け殻も襲われてた幼虫もかなり小さめなんだよね…先々週末の狂った暑さで早まって出てきちゃって成長し切れてなかったのかな?なんて勝手に考えていたら、自宅の玄関前に羽化後の成虫がいた!アブラゼミよりもかなり小型で、私が調べた限りではジュウナナネンゼミではないかと思う。撮った写真を貼り付けようかとも思いましたが、結構好き嫌い分かれる可能性のある見た目なので、写真は自粛してウィキのリンクで。単純に計算すると、前回ジュウナナネンゼミがこの地域で発生したのは、2003年。ああ、SARS が流行った年か…何か関連あったら嫌だな。2037年が怖くなる。
驚きの発見 -オートミールで鯛焼きの皮一時期はまっていたオートミール。最近ではほとんど食べなくなっていたのですが、便秘解消に良いという噂を聞きつけ、また、手元に余ったままでもったいないのもあり久しぶりに使ってみようかと思い立った。かと言って、以前の様に白米がわりにするのも飽きたし、オートミールクッキーは食感が苦手…。どう使うかネットを見ていたら、オートミールパンケーキが良さそうとなった。幸い材料も全て手元にあったし。早速作ってみましたが、食べてビックリ、これって、たい焼きの皮の味だ!1日目はメープルシロップで食べましたが、2日目はバターに餡子で。うん、合うね〜この感じオートミールの食感もむしろプラスで美味しい皆さんにも是非餡子で食べて頂きたい。よかったらこちらがレシピです Easy Oatmeal PancakesOatmeal Pancakes are easy to make and a more filling than your typical pancake recipe. The batter comes together inthestayathomechef.com
一方通行で色々と感染拡大防止のため通路を一方通行にしているスーパーマーケット。大きい店舗ほどその確率が高いかな。昨年、こちら↓に登場したトニー(スーパーマーケット)こちらも一方通行性を導入しています。買いたい物の売り場が分かってる時はまだ良いのですが、この列かな〜?とそれらしい場所をローラー作戦で探索せねばならない時はすごい距離歩くことになります。列の途中でここではないとわかっても戻れない。しかも誤って戻ると結局次の列に入れず(逆流になるので)、ガクっとなります。そんなこんななので買出しは時間を要する業務となっていますが、おかげですごい歩数を稼ぎ出すので私的は良い運動になっています。普段なら近寄らなそうな列にも入って、思いがけない商品との出会いがあったり。悪いことばかりではないなと前向きに捉えています。
去年のこと去年の今日のブログこの時に、一年後がこんな姿になっているとは想像すらしなかった当たり前だけど、それにしても変化の振り幅がとんでもない。就活面接に訪れたビルも今年の今日なんて間違いなく危なくて近付けない。自然の脅威、人間という脅威大変な日になってます。みんなの回答を見る