サンクスギビングも終わり、
巷では
買い物をするか否かが最大のトピック
と思われた本日。
実は別件で忙しく、
買い物どころではない始末でした。
食事の準備の時間もままならず
昨日の残り物に助けられました。
その別件もやっと目処が立ったので、
いよいよ、
例のアレを物色しに行きましょうか。
(=PCに釘付け)
どうする、私⁉︎
私、地味にスイートポテト好きなんですよね。
美味しくないですか？
アメリカでも売ってるのかな？
「スイートポテト」って
米語だとさつまいものことだから、
グーグル先生に扱ってるお店を聞きたくても
検索できない…。
お菓子のスイートポテトの英名って
ご存知ですか？
むかーし自分で作ったこともあるけど
バターやら裏ごしやら何やら面倒だった記憶があり。
しかしこちら↓のレシピを見て
一念発起！
しかもインスタントポットも活躍できそう。
とういわけで週末にやってみました。
お芋はトレーダージョーで売っていた
日本芋。
とりあえず丸ごと洗って、
皮のついたまま(スチーム籠使用)
インスタントポットに入れて
水200mlを加えて、
圧力調理ノーマル&高圧で15分。
保温は切って自然リリースで、
取り出したら皮をむく。
その後お芋を計量して、
マッシャーでワシャワシャ、
そこからはレシピ通りに。
手軽なのに美味しくて、
全て食べてしまいそうな勢いでしたが、
減量中であるため理性がブレーキをかけました。
今回、
お芋の性質なのか
若干仕上がりが緩かったんですよね。
でもパイの餡とかには
凄く向いてる感じがしたので
次はパイにして焼いてみようかな。
いずれにしても
お芋の買いだめしておかなくては！
少し前からアメリカのラクテンを使い始め、
数日前にキャッシュバックの小切手が届きました。
額は$11
なぜか、
ドルで11ドルと聞くと大したことなく聞こえるけど、
日本でキャッシュバック1,000円もらえたら
太っ腹と思う気がするんですよ。
アメリカのがリベートや割引が大きいから
それに慣れて期待値が高いのかしら…
さて、今までは小切手といえば
専らATMで入金していましたが、
11ドルのためにATM寄るの面倒だなぁ
との思いが強くなり、
初めて
携帯電話を使ったモバイル入金を
試すことにしました。
口座のある銀行のappを使い
携帯電話のカメラで小切手を読み込みます。
まずは使い方の説明ビデオを
銀行のwebページで確認。
すると、小切手の裏面を読み込む前に
裏書きするようにとの説明が。
…裏書き💧
私、実は今まで一度も裏書きしたことなくて。
いつも表書の受取人が私になってるから
敢えて裏書きしなくていいよねーと
何も書いてこなかった。
ATMが認めるのだから
モバイルの入金だって裏書きなしでもいいか
とも思ったのですが、
モバイル入金の使用許諾の中にやはり
裏書きをすること
という項目があり、
これは裏書きした方が良いのだろうと。
そんなわけで
ラクテンからの小切手の裏に
サインとFor deposit onlyを記入して
appの指示通りカメラで撮って
あっという間に完了しました！
残高の詳細に既に11ドルが反映されていてホッと。
いや〜こんな簡単ならもっと早くから使えば良かったね。
モバイルで入金できる毎月の上限額があるようですが
それに引っかかるほど小切手貰わないから
心配なさそう。
(お給料は直振込だし)
どんどん便利になりますね
今日はサンクスギビングデーの前日。
会社は稼働日ですが、
月曜から休んでる人、今日から休んでる人、
今日の午後から休んでる人と様々です。
私は一応終日働くことにしてますが、
ボスも小ボスも休みだし
メールの片付けとかそんな感じです。
そしてこんな日に、
しかも雨の中、
ランチタイムを利用して
日本食材店とコスコにお使いに行ってきました。
日本食材店は、
駐車場の混みはいつもと変わらなかったけど、
店内には想像したよりお客さんが多かったです。
家族連れの人が多かったかな。
逆にコスコは、
駐車場は混んでいましたが、
店内の人出はそれほどでもなくて。
今年は集まらないようにと言われてるから
コスコの大盛りお惣菜達も
売れ行きイマイチかな…。
買い物後、
結構しっかりとした雨が降っていたので
カートを押しての駐車場移動が
地味に辛かった。
そんなサンクスギビングデー前日でした。
いよいよ煮詰まってきました、
スタンドミキサー。
ここ半月くらいぐーるぐーる悩んでいますが、
遂にサイズは決めました。
やっぱり3.5 Qt.のミニにします。
理由は、
4.5や5 Qt.サイズでは
極小バッチが作れないというレビューを見たから。
YouTubeとか色々見て、
ボールが小さいと中身がわーっと
飛び散る映像もあって、
それは今までも散々ハンドミキサーで
経験があったので、
できればスタンドミキサーでは
それが回避できるものが良いと思ったのですが、
少量のホイップクリームや
卵白のメレンゲを作りたい時に
上手くできないとなると
そちらの方が私にとっては痛手だな、と。
なのでもう迷わない、ミニでいく！
ただ次の問題は色なんですね…。
クリスマスに向けてなのか、
赤系は在庫があるようなのですが
赤がねぇ…どうも我が家のキッチンにしっくりこない。
赤も可愛いし、赤色には何の問題もないんです。
ただ、我が家に合わないのです、
他の卓上アプライアンスや雑貨や小物と。
残念ながら。
赤以外ではマットな黒、シルバー、白などが
割と出てきますが、
できればパープル系がいいなぁと。
しかも200ドル台前半で収めたい。
ブラックフライデーからクリスマス直前まで、
まだまだミキサー探しの旅は続きます。