先日訪れたNYCで大○屋へ。
友人に連れられ初めて訪問した時は、「何故食の宝石箱、NYCまで来て日本の定食屋に足を運ばねばならぬのか」と不満にすら思ったものだが、その訪問で「このオオトヤとは、日本のそれと同じものと思ってはならぬ」と分り、今となっては「オオトヤのないNYCなんてあり得ない」程である。
前菜はそばと豆腐サラダ。
なぜか毎回必ずこの二つを頼んでしまう。他にもいろいろあるのに。
で、今回のメインはとんかつ。
衣が固くなく、そして適度な肉の厚み。これがいいのです。
なぜかこの辺の日本食屋のとんかつにはこの感じがなくて、イタリアンのカツレツ的なガリガリ＆薄いのが多いのよ。
シカゴにも出店してほしいけど、通ってしまいそうで怖い。