酒粕チーズケーキ を作る

aye-ayeさんのブログを見て気になっていた酒粕チーズケーキ。

料理下手の自分にはハードルが高いかなーと思いつつも、酒粕への思いから挑戦してみることにしました。

aye-ayeさんのブログ＆パッド先生のレシピを参考にして

何とか出来上がりました♪

すこーしだけ粒感の残る酒粕がいい味を出しています。

実はこれを作ったのはエピファニーの日で、この中にドライ無花果を一粒隠していました。
そう、無花果がフェーブ代わりです。

が、夫と二人だけで食べ切れるわけもなく、当選者不明のままエピファニーは終わりました。