大学時代の友人達と集まりました
8人の友人たちとのグループですが、今回は関西圏のみ。
なんせあとの2人は石川県と北海道なので
関西と言えども、大阪2人、奈良2人、京都1人、和歌山1人・・・津々浦々。
今回はみんなで、集合した友人Yかりの家がある大阪府高槻市のご当地グルメ「うどん餃子」を作ることに
と、その前に部屋の飾りつけ
さすが児童学科出身のメンバーたち。
わずか数分で可愛く出来上がり
そして、調理へ。
「うどん餃子」・・・・・
初めて聞きました。
うどんと餃子のコラボレーションということは分かるが・・・
なんだそれ？？？？
ということで、調理に入りました。
うどん餃子というのは、餃子の具に刻んだうどんを混ぜて平べったくして焼くんだそうです
ホットプレートで焼きました
焼けたら、ほんずとラー油で食べます
チヂミみたいな感じです
うどんが入ってるので、結構おなかいっぱいになりました
Yかりが作っておいてくれたポテトサラダと私の作っていったかぼちゃサラダ
おなかがいっぱいになったら、卒業旅行のビデオを見て、恥ずかしいことばかりしている自分たちに大爆笑
そして、最後に記念撮影。
8人グループで2人参加できてないのに、9人。
実は、
メンバーたちの、旦那さんたちも参加してくれたんです
友人同士の集まりから、夫婦、家族同士の集まりへ
いつまでも集まって喋っていたい仲間です