soulフード！

海外にちょっと長めに滞在すると
やっぱり日本の食事が恋しくなる

海外の日本食や和食（和風）レストランだと
ほぼガッカリする結果になるから


よけいに頭から離れなくなっちゃう
禁断症状！？


普段は特別食べてるわけでもないのに
普段はこんなに考えてないのに

これが『ソウルフード』と言うことなのだろうか



なぜか無性に食べたくなるんだよねぇ


ラーメン＆ご飯

日本のお米は最高に美味しい

残すのは勿体ないんだけど…
ラーメンもご飯もどっちも食べたいんだ



お蕎麦＆海老かき揚げ天丼

「甘味」「塩味」「酸味」「苦味」「辛味」
そして、『旨味』
和食はいろんな味の調和がいいんだね

ほんとに残しちゃダメなんだけど…
あれもこれも食べたいんだ


日本の味に飢えてるから、異常なほどがっついてしまう



回転寿司だって
海外のと比べたら高級店並みの美味しさ

定番の海老アボカド
これ、２、３回食べる

最近のお気に入り

まぐろユッケの手巻き
これは、２回食べる

鮪とか高級ネタは、やっぱりお鮨屋さんで食べたい




日本の食事は本当に美味しい


海外も和食ブームで、食べようと思えば
簡単に探して食べられるんだけど
そもそも素材が違うから、同じ味や食感じゃない



日本の農家さんや職人さんは凄いなぁ…
そう思いながら、今日も美味しく、いただきま～す