餃子～♪

３連休中日。

お腹の調子も良くなってきたし…
って事で、
今日は、大好きな餃子を作りました。

久々に肉？がたべられる！

餃子の餡は、
白菜みじん切り、にら千切り、玉ねぎみじん切り、とりむね肉ミンチに豆腐。
あとは、にんにくすりおろし、酒、オイスターソース、塩、コショウ、ごま油、卵に片栗粉を入れて混ぜ混ぜ～♪

市販の皮（昔は強力粉で皮も作ってたな～）に包んで焼くだけ～。

自分流でポイントは、ほんの少しのとりむね肉ミンチに、よく水切りした豆腐。焼き豆腐の方が水分すくなくて良いかもって所。

母は肉が無いってよく文句言ってたなぁ…。だけど、ヘルシーだからずーっと豆腐入り餃子を作ってます。

久しぶりの餃子に感動～。うまうま(^O^)

本当は餃子にはお酒と行きたい所だけど、まだやめておきました。

あとは、暫くしてからお腹の反応が心配なだけ。


まっ大丈夫さ！

七草粥

胃腸風邪（ノロ？）以来、職場でもランチに困っている状態。
？
だったら、弁当作れば良いのに～…

現実はなかなかそうも行かず～。

七草粥は正に今の自分にぴったり！

作ったよ！
お粥は良いですね～。
今、フリーズドライの七草粥セットがあるって知ってました？お粥を普通に土鍋で炊いて、フリーズドライの七草？入れるだけで出来上がり('-^*)

なかなかおいしかった！

今年も風邪ひかず（既にひいた）？
元気に過ごしたいです♪(*^ ・^)ノ⌒☆

気持ちを新たに！

初富士ですぅ(^-^)
ノロ（のろまは変わりません）から脱出して、初詣。


今、話題の…




よく見える所へ…




お天気も快晴♪(*^ ・^)ノ⌒☆

健康で（すでに初っ端からノロ？）
穏やかな一年にしたいです♪(*'-^)-☆