帰りがけにちょうど12時前、仙台駅の地下レストラン街で無性に食べたい天丼に出会った。
アナゴの代わりにイカを使った安いほうの天丼をいただいた。待つことしばし。現れた天丼を見てびっくり。お見事と叫んだら店員さんが「ありがとうございます」
最近の店員さんよく教育されているのかどうかわからないけどもなかなか感じの良い人が多いねぇ。
よく見てくださいよ、ゆで卵の天ぷらですぞ。
よく見てくださいよ (まぁこの写真ではちょっと見えませんけど) かき揚げの中にゆずが入っているではないか。これがまた夏にぴったりの涼しさを加えてくれた。なかなかよくできた天丼である衣も、つゆをかけた時に負けないようにちょっと固めだが、ネタの方には程良い加減で熱が入っている。うなってしまったね。職人の技。