毎回楽しみにしているおもてなし教室♡
今回のテーマは《エスニックな秋 》
ということでメニューは…
アボカドLOVERとしては
すぐにでも復習したいと思った
“アボカドの冷製スープ”
グラタンのようにチーズを乗せて
水切りヨーグルトでまろやかになった
“チリコンカン風ディップ”は
子供も食べられそうなクセの少ないお味
苦手な鰯の手開きを
忘れないうちに復習したい
“鰯の重ねパン粉焼き”
“パプリカチキンとクスクス”は
チキンがしっとりと柔らかで美味でした♡
“水菜とえのきのナッツサラダ”は
シンプルな食材が
ちょっとした組み合わせで
こんなにもオシャレなサラダになるなんて✨
週明けに早速復習したいです‼︎
食後のデザートは
インスタントコーヒーで簡単に出来る
“カルダモン風味のカプチーノムース ”
カルダモンで
洗練された大人味のスイーツに
仕上がります
中はコーヒーのムースとの2層になっています♡
自宅で復習して
家族に食べてもらうのが楽しみなレシピを
沢山教えて頂きました♡