おウチでワイン会♪

みなさま、こんにちは

大学時代の友人と2人おウチでワイン会♪

今回は友人が好きなリースリングの2012年ビンテージ、産地別飲み比べをしました。

左からドイツ ラインガウ、フランス アルザス、ニュージーランド マールボロ。

お料理はちょっぴりアジアや中華系を合わせてみました。

特に山本麗子先生レシピの海老のすり身を春巻きの皮に挟んで揚げ、レタスとシソに包んで食べる《パリパリ海老のレタス包み》が好評でした‼︎