まいの近況日記

今年は料理がんばるという目標を掲げているので、バッカスバレンタインイベントの日に限定8名様分の手作りチョコを持参しました！

チョコのバスクチーズケーキです！

下がクッキー生地、その上にチョコ味のバスクチーズケーキ、一番上にガナッシュという3層で作ってみました

ガナッシュは最初なかったけど翌朝食べてみたら物足りなくて急いで追加でしてみたけど、濃厚さがプラスされてよかったかなと思う👍🏻

食べてくださった皆さまありがとうございました！美味しいってたくさん言ってもらえてすごくうれしかったーーーーーー！！

こちらは余ったガナッシュでこねた生チョコボール(わたしの胃袋に消えました)

また来年も作れそうだったら愛情こめて手作りしてお配りしようかなと思います

そして

大好きなよしのちゃんが来月から大阪へと旅立ちます悲

送り出し会は3月20～22日

の予定です！

早めにスケジュール帳へメモを！！(じゃがりこまたはポテト商品購入もメモを……！！)

わたしは当日ほぼ確実に泣いてしまうと思いますので、みなさまわたしが号泣してても温かく見守っていてください！！多分、いやもうほぼ確実に泣くと思う。前もって言っておきます！！

ではまたバッカスにて☺️

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2月23日(日)の女の子☆まい