お雑煮
突然ですが・・・
皆さんのお家のお雑煮
ってどんな感じですかぁ
地方によって、お雑煮って違いますよね
お恥ずかしい事に生まれてこの方、
東京のお雑煮を食べた事がありません
東京生まれ・東京育ちなのにぃ
高校生ぐらいまでは毎年、父の実家(神社で忙しい為)に
手伝いに帰っていたので福井(オバマ氏で有名になった福井県小浜市)の
お雑煮を食べていました
福井のお雑煮は、お供えであがった丸餅を白味噌でとろとろになるまで
煮込みます
物心ついた時から食べていたんで、私は違和感ありませんが、
東京の人は嫌だろうなぁ~
東京のお雑煮はお餅を焼くんですよね
福井に行かない時は、新潟出身の母がお家でお雑煮を
作ってくれます
母が作る新潟のお雑煮は、小松菜・大根・しめじ・こんにゃく・
なると・豆腐・その他諸々の野菜が沢山入っています
まぁ、どちらのお雑煮も美味しくて大好きなんですけどねぇ
ちなみに今年は新潟のお雑煮で、美味しく頂きました