東京は連日のように灼熱の暑さ
35度を超えると水辺が恋しくなります
すぐに行かれないならば
何か別の方法で涼を
たとえば、
お気に入りのレストランに足を運ぶとか
冷えたシャンパンから始めましょう
光を浴びながら涼しい顔をした摩天楼を眺めて
カクテル・ド・ポッシュ
5種の前菜です
とうもろこし3種の調理法
アイスクリーム、ゼリー、ブリュレ
スイカのガスパチョと水タコのカルパチョ
大豆のドレッシングで味付けした帆立貝
ういきょうのサラダとラディッシュのクロッカン
さっと焼き上げた鰯
モッツァレラチーズを乗せたパイとトマトのプルプ
燻製の薫る名古屋コーチン
夏の赤果実のマーマレード
ブロッコリースプラウトと鶏皮のパウダー
続きます
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