先日のピエール・エルメ15周年記念パーティーで
新作のケーキやマカロンなどたくさんいただきましたが
なかでも、このケーキにはうっとり
これは自分で買い求めて必ずいただきたいと思ったケーキです
ちょうどヴァレンタインのギフトとして現在入手可能です
こちらのケーキ｢クール・タルト・ジャスマンローズ｣は
ロシャスの名作香水「Joy de Patou」を
彷彿させるマカロンを作りたいという思いから製作がスタート
ジャスミン風味のガナッシュと
ローズ風味のビスキュイ
そしてマスカルポーネクリームがひとつに溶け合い
華やかな風味を奏でます
こんなロマンティックなケーキが他にあるでしょうか
超オススメ
バレンタ インの定番である、ボンボンショコラ
今シーズンの新フレーバーとして
スモーク風味の有塩塩入ガナッシュショコラノワール「ニュアージュ」と
マダガスカル産ショコラのガナッシュがなめらかに広がる「アンパ」など
詰め合わせが人気のようです
クラシカルな印象の重厚感のあるボックスは
シンプルで大人っぽいデザインですから
大人な男性や目上の人にも喜ばれそうです
ピエール・エルメ・パリの代名詞ともいえるマカロン
もちろんバレンタイン仕様でご用意されています
ショコラのフレーバーを中心に詰め合わせた限定ギフトの3個と
6個の詰め合わせのパッケージは
ケーキ箱をイメージしたお茶目なデザイン
さらに昨年も好評を博した、
フランスの著名な美術家、ニコラ・ヴィアールによる猫ボックスも
サロンデュショコラ限定で新バージョンが登場しています
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