麻布十番に食感の魔術師こと米永シェフが
そして、
相棒でありオーナーであり謎のアラビア人ぼるちゃんが
仲良く営むイタリアンがございまして
以前もご紹介申し上げた 『ラ・パスタイオーネ』 です
ご存知、素晴らしいアーティスト
荒川リリーちゃん
の可愛いキャラクターたちが
あっちこっちでお出迎えしてくださいます
本日は、大阪よりお越しくださった仲良しむっちゃんを囲んで
これまた仲良し ひーたん と一緒に
｢ようこそお江戸へ、歓迎会｣ディナーです
さぁさぁメンバー色々並ばせて…ｗ
いよいよメニューを…
見ないのね？お任せなのね？
米永シェフとむっちゃんは大の仲良しなので
再会を祝して、
米永シェフのオススメ料理をぜーんぶいただくことに
むっちゃんのお陰で、これから至福の時間に突入
まずは泡でサルーテ
舟形マッシュルームと野生のルッコラ
この肉厚なマッシュルームの歯ごたえと香りは
病み付きになります
はいはい、削りますよ～
と、米永シェフ登場
きゃあきゃあ黄色い声で盛り上がる一同
ふんだん黒トリュフの巻
北里八雲牛のたたき風カルパッチョ
美しく美味しい逸品
あっという間になくなりました
オーナーであり、ソムリエであり、我らのアイドルぼるちゃん
修理済みのチーズ天使ちゃんを手にご満悦のご様子
おなじみです、これがなくては始まりません
シェフご出身の金沢は能登野菜の数々
めったにいただく機会のない美味しいお野菜ばかりです
実りの秋を実感
白ワインを投入しつつ
いよいよパスタに入ります
こちらのお店は手打ちパスタが素晴らしいです
まずはひと品目のパスタ
イカ墨のタリオリーニ
むっちゃんは平麺好きなのでこちらは絶対いただかないと
ソースが優しい。
旨み絶品のイカ墨でした
真剣に持ち上げパスタシーンを演出
シャッターチャンスを逃しませんよ
では続きは後半戦で
こちらもアップしておりますのでご覧ください