例の築地場外にございます、
大好きな南イタリア料理の店では
先月、こんな皮付きいちじくと桃、生ハムという
素晴らしい前菜などを楽しみました
スタッフの方々がみんなでお持ちくださったのは
コトコト煮込んだサルシッチゃ
優しいお味
Jaffaさんとの食事会は久しぶりです
駒沢の名店「トゥセイグランデ」のシェフ堤さんもご一緒
堤さんとは初めてお食事を共にさせていただきましたが
さすが、ナイフとフォークの所作が美しい
何度も見とれてしまいました
そしてもちろんシェアも快く細やかに
エレガントな方です
大将のお誕生日当日に伺えたので
みんなで心ばかりのお祝いを
おめでとう、シェフ
Jaffaさんが選んでくださったガラス製のサーバーを
とても喜んでくださいました
さすが、料理人が何を欲しいかわかってらっしゃる
任せて安心のJaffaさん、頼りになります
お使いいただけると嬉しいです
いつも以上にたくさんいただきましたが
最後のデザートはもはや不動のこちらになりました
少々ワガママを聞いていただいて
ピスタチオのジェラートを通常の3倍くらいで、と
今回は私専用で、誰にも食べられないようにとのご配慮
旗付きです(笑)
店長ありがとうございます
「築地ロ・スコーリオ」は店名を変えて
「築地パラディーゾ」として生まれ変わりました
場所もスタッフも何も変わりません
今までと同様、素晴らしいお料理がいただけます
ただ、これからは「楽園」になりました
訪れる人、全てに楽園を感じていただけるようなお店に
最後のショット
「築地ロ・スコーリオ」は伝説になります
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