時間もタイトだし
渋谷西武の中で食事しましょうということになり
牡蠣食べたいねって話がまとまったのでこちらに
ランチタイムですが乾杯
コースもいくつかございますが
ア・ラ・カルトにいたしました
まずは生牡蠣を
長崎県産の小ぶりの牡蠣でしたが塩の加減が強め
牡蠣のバター焼き
こちらは身も大きく甘みも乗っていてとても美味しかったです
牡蠣とマッシュルームのアヒージョ
熱々オイルをパンでいただく大好きな一品
にんにくが控えめでしたのでホッ
パンは丸パンとフォカッチャ両方をたっぷりいただきましたが
どちらも美味しかったです
最後は魚介のトマトソースにしました
本当は牡蠣のリゾットをいただきたかったのですが
ランチコースにしかないと言われ断念
そういうの、だめですよね、基本(笑)
牡蠣の専門店ですから
どんなお料理でも牡蠣が美味しいのは嬉しいです
こうしたお上品な牡蠣もいいですが
ワイルドに牡蠣をいきたいなって思ったりもして
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