今日は香港でも日本でも大人気の韓国ラーメン
辛ラーメンで冷麺を作って食べたいと思います
今日の冷麺は昔YouTubeで見た辛ラーメンのいろいろアレンジレシピの動画を真似しました冷麺です、
美味しかったので、いつもの冷麺を飽きたら、是非作ってみてね
久々に作って食べてみたらやっぱりおいしい 💖
こちらの動画です、冷麺のレシピは 9:00~ です
動画による、辛ラーメン冷麺の作り方
材料
辛ラーメン 1袋 (または他の袋麺でも構わない)
お好みな野菜、ネギなどの薬味
冷麺のタレ
辛ラーメンの調味スープ粉 1つ
醤油 小さじ 1 1/2
酢 小さじ 1 1/2
砂糖 小さじ1 1/2
水 200cc
作り方
①沸騰したお湯に麺と辛ラーメンに付きのかやくを入れて、お好みな柔らかさに煮込んでたら、お湯を切る、水で麺を洗って、容器にのせ
②お好みな野菜、ネギなどを麺にのせて
③ 冷麺のタレの調味料を混ぜて、①の麺にかけて、お好みで氷をのせたら完成です
今日はこんな感じです
辛ラーメンの冷麺
オクラ、イカ、納豆のポン酢和え
焼き肉 & キムチ
マッシュルームのチーズオーブン焼き
また明日