スクランプエッグサンド

香港の定番サンドイッチ

その二

スクランプエッグサンド

そうですよね、茹で卵とマヨネーズの卵サンドじゃないですね

香港の卵サンドは、これ、スクランプエッグサンド

作り方は見れば分かる、食パンに塩コショウ、味の素で味つけたスクランプエッグです、牛乳があれば、卵2つにたし、牛乳大さじ2くらい加えれば、よりふわふわなスクランプエッグ作れる

もちろんこれも食パン代わりバターを塗ったトーストバージョンも人気です

他の香港定番サンドイッチ

『コーンビーフエッグサンド』

『ランチョンミートエッグサンド』

『ハムエッグサンド』

『ツナサンド & チーズハムサンド & クラブサンド』