奈良の手捏ねパン教室。。。
おうちパン教室『 Baby Leaf』を主宰します延藤 美加(のぶとう みか)です。
本日もご訪問いただきありがとうございます♫
今日はリクエスト・パン教室。
天然酵母パン教室、白神こだま酵母を使った『サーモンとほうれん草のバトン』のレッスンでした。
お越し下さったのはお友達同士のお二人さまです。
今日のパン生地には胡麻、ほうれん草、チーズ、鮭フレークと沢山の具材が入ります。
なので、生地をまとめるのが大変!!
一苦労してまとめてボウルに入れていただきます。(笑)
成型でも少し大変ですが、バトン状(棒状)に・・・。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190707/18/babyleaf-pan/a1/ad/j/o1600182214494841744.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190707/18/babyleaf-pan/72/0d/j/o1500200014494841761.jpg?caw=800)
デモ用の生地がキレイに焼き上がりました♡
焼いている間も焼き鮭のような美味しい香りが部屋に広がります(笑)
ここで既にお腹が減っている生徒さまはグーグーがMAXに…(⌒-⌒; )
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190707/18/babyleaf-pan/d2/98/j/o1500200014494841772.jpg?caw=800)
でも大丈夫!!(笑)
生徒さまの2次発酵中には焼き上がったパンとプレートランチを召し上がっていただきます♫
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190707/18/babyleaf-pan/ad/e4/j/o1500200014494841797.jpg?caw=800)
生徒さまのパンも無事に焼き上がりました♫
普段からお魚好きな生徒さまには特に好評いただけました♡╰(*´︶`*)╯♡
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190707/18/babyleaf-pan/14/d4/j/o1600120014494841816.jpg?caw=800)
こちらのパンは通常レッスンでもとっても好評いただいておりました♫
ご興味のある方は又、ひと声お声掛け下さいませ…♡
本日も最後までお読みいただきありがとうございました
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おうちパン教室 『Baby Leaf』
奈良市の手捏ねパン教室『Baby Leaf』ではイーストを使ったパン、ホシノ丹沢酵母、白神こだま酵母、自家製酵母(レーズン・酒種・季節の酵母)のお教室を開いています。
初心者さんも楽しくパンを学んでいただけます。
主宰 : 延藤 美加 (のぶとう みか)
MAIL kerokero@pk2.so-net.ne.jp
HP https://babyleaf-pan.amebaownd.com/
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