お料理教室 ～アメリカン・ダイニング～

ケイジャンチキン～チーズグリルポテト～

ガーリックライス

クラムチャウダー

コブサラダ

チキンはスパイシーで美味しい

私でも食べられたo(^-^)o

じゃがいもは・・・お腹いっぱいで食べきれなかった。

ガーリックライスも美味しいけどお昼には・・・(^_^;)

コブサラダ

並べるだけなので超簡単

アボカドとオリーブは好きなので完食o(^-^)o

クラムチャウダー　好きだー!!(*⌒∇⌒*)

魚介類が好きなのでシチューにも

シーフードミックス入れたりするけど

シチューのこってりより

あっさりしたのが好きなんだと再確認

お料理教室 ~美味しく食べよう!1日分の野菜~

トマトのファルシー&チキンの香草パン粉焼き

春野菜のリゾット

ごほうの豆乳ポタージュ

豆腐のクレームタンジュ・苺ソース

チキンの香草パン粉焼きは何度も

お弁当用に一口大に切ったにささみで作ってます。

リゾットは美味しいかった。

これがリゾットなのね!!

今まで作ってたのは雑炊だったわ(￣□￣;)!!

またまた大豆製品が(((゜д゜;)))

ごぼうのポタージュは微妙で(;^_^A

みんな作らないわねと意見が一致しましまた。

クレームタンジュはチーズの味に負けて

豆腐の味がほとんどしなかった。

家で作る時はヨーグルトで代用してもいいかなぁ。

お料理教室 ~スペシャルバレンタインディナー~

チーズインハンブルグ・野菜のグラッセ添え/テーブルロール

タラモサラダ　オニオンスープ　チョコパイのデザートプレート

体験で作ったのよりレベルアップの

肉肉しく、中からチーズがとろ～りヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

男性が好きそうなハンバーグでした。

芽キャベツとスナップエンドウと人参も美味しかった。

人参の甘いグラッセは良く作るけどバターだけのも美味しいね。

タラモサラダはちょっと硬かった。

もう少し柔らかく茹でて

マッシュポテトみたいにしたほうが良かったかも。

本命?!のチョコです。

ハートのパイ生地のチョココーティングが

自由なのでセンスが問われる(^_^;)

グループに上手い人がいなかったので

下手さがばれなかったわ。

苺もハート型にしたのに

画像ではさっぱり写ってないし・・・。(´д｀lll)

お料理教室 ~中華・飲茶で新年パーティー~

どうしても桃饅が作りたくてo(^-^)o

たぶん家では再現不可かも　(x_x；)　難しかった。

手作り中華まん2種 肉まん・桃まん

坦々春雨スープ

鶏のカシューナッツ炒め

豆腐花風

鶏のカシューナッツ炒めは

家でも作って食べたくらい美味しかった。

豆腐花風は豆乳苦手というか

蓄積アレルギーなのでどうかなぁと思ったけど

ボーダーを超えてないので大丈夫でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　坦々春雨スープ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　辛いの苦手なので

　　　　　　　　　　　　　　ラー油少なめにしてもらったけど辛かった∑(ﾟДﾟ)

お料理教室～ガトー・フランボワーズ～

ケーキコースの１回目は『ガトー・フランボワーズ』にしました。

スポンジは平らに焼いたのを丸くくり抜いて重ねるシンプルさ。

フランボワーズのクリームが甘酸っぱくて、

こんなにクリームが目いっぱいでも大丈夫:*:・(￣∀￣)・:*:

このフランボワーズクリームは近くのパン屋さんで

フランスパンに塗ってあるのと同じ味なので

自分でもパンに塗ってみようっと。(^∇^)

１５センチの小ささなので親指姫のベッドみたいです(^-^)