2019年8月14日
昨日から帰省。函館は早くもラーメンが美味しい季節になりました。
遅めのランチをこちらで。
新函館ラーメン マメさん
12:45頃の到着。
ちょうど満席のため店内で待ち。
15分程で着丼。
ふのり麺(730円)とチャーシュー飯(370円)を
オーダー。
妻は元祖塩ラーメン(600円)をオーダー。
ふのり麺は布海苔を練り込んだストレート麺で旨味が強く、ついついスープを飲み干してしまうもの。
塩ラーメンは昔ながらのちぢめ麺で正統派な函館塩ラーメン。
チャーシュー飯は甘辛く、でも塩味の効いた細切れチャーシューがトッピングされ食欲が進むもの。
涼しい気候の中で函館塩ラーメンを大いに堪能した。
ご馳走様でした。