10月のお献立とスケジュール(一次締め切り～26日 13：00)

こんにちは！

台風がやってきて、すっかり秋の気配に

なってきましたね。

朝晩の冷え込みと、日中の暑さなど

なかなか体調も整えにくい時期ではありますが

9月のお献立では、今の時期にちょうどいい

温かい汁物をご紹介しています。

じんわり優しい味に、ほんのりエスニックの風味が加わり

人気です。

簡単なのにちゃんとフライドチキンになる

babybird特製フライドチキンも

作り方を知ってしまえば、どこが特製？？

なのですが、1周回ってそぎ落とした大好きなレシピなので

自信を持って特製と言わせてください(笑)。

今日はキャンセルの方もいらっしゃり

プライベートレッスンとなりました。

ちなみに、明日も！！！

(もし、ご興味ある方、よろしければ

ご連絡くださいね＾＾)

今日は、突然のプライベートレッスンでしたが

久しぶりに参加くださった方と

ゆっくりお話しができ、嬉しい時間でした。

もし、レギュラー様のなかで

おひとりで受講されたい方は

お申し込み時におっしゃってくださいね。

平日に限りになりますが、スケジュールの許す限り

そういう回も設けていきたいなと

思います。

さて、10月のお献立です。

これまで、一番出汁、1.5番出汁、昆布出汁、煮干出汁、精進出汁、八方出汁

野菜出汁、チキンストックなど、いろんなお出汁の味をお伝えしてきましたが

10月は満を持しての「白だし」。

今まで「白だし」は家庭ではとても贅沢で

作るのにコストと手間がかかるのに

あまり保存期間が長くないから、実用性が低いかも

と、後回しにしてきました。

が、これからの季節やお正月のテーブルには

茶碗蒸しやおこわの出番も増えてくるので

10月のレッスンでします！

いつも、身近にある材料で

すぐに使えるレシピを心がけてはいますが

たまには、「知る」だけでもためになるレシピも

お伝えしていいでしょうか？

味の決まりにくい茶碗蒸しも

白だしを使えば、簡単に作れますよ＾＾。

10月のお献立(白だしを使いこなそう)

・白だし

・茶碗蒸し

・さつまいもときのこの菊白和え

・炙り鰹の香味サラダ

・イカつみれのお吸い物

・もちむぎ　とろろごはん

スケジュール

・5日(木)

・6日(金)　

・11日(水)

・12日(木)

・13日(金)

・17日(火)

・18日(木)　　

・19日(金)　　

・28日(土)　※土曜クラスの方優先

※5or6週目でレッスンをご希望の方は、個別にご相談ください。

　よろしくお願いします。

※いずれも特記なき場合は、１０：３０～１３：３０終了予定です

※※　日数が少なく、ご迷惑をおかけしますが、可能な限り

　　　　第3希望までお知らせいただけますと助かります。

費用：レギュラー様　7,500円、ビジター様　8,500円

　　　　※お子様のご同伴は２歳以上の方から、＋５００円(お食事付）

　　　　　小学生以上＋1000円と、させていただきます。

　　　　　２歳未満の方でもお食事別途ご用意が必要な場合は

　　　　　お申し出ください。味付けの濃いものの場合は、

　　　　　別メニューとさせていだくこともあります。

　　　　※レギュラー様　入会金　5,000円　

持ち物：筆記用具(ボールペンなど)、エプロン、手拭き用のタオル

※※キャンセル料規約

　・お申し込み日1週間前～前々日まで　4000円

　・以降～当日　全額

ただし、振り替えをご希望の方はキャンセル料は発生しませんが

振替日により、別途、振替料が発生する場合がございますので

個別に対応させていただきます。

振り替えは、当月内の他レッスン日よりお選びください。

キャンセル日に他レッスンのスケジュールが空いていない場合は

別途、ご相談となります。

なお、振替日がお取りいただけない場合は

個別に対応(レッスンの有無、キャンセル料金などについて)も

させていただきます。

ご予約の際は、なるべく第3希望まで日程をご記入の上

Facebookページのメッセージ

パソコンメール(babybird_kitchen☆yahoo.co.jp ※☆を＠に変更してくださいね)

or左のメールフォームより

お申し込み＆お問い合わせください。

また、お子さん同伴の場合は

その旨もご記入くださいね。

(2歳以上より、お食事代＋500円

小学生以上＋1000円となります)

初めての方は

・お名前

・連絡先電話番号＆メールアドレス

・簡単な自己紹介(家族構成やお料理への興味などなんでもOKです)

を、ご記入の上、お申し込みお願いします。

お申込み完了のお知らせと共に

自宅教室の詳細住所をお知らせさせていただきます。

(阪急宝塚線石橋駅より、徒歩12分)

離乳食やベビー＆キッズの食育レッスン

リクエストの特別レッスンやプライベートレッスンにつきましては

特定の日を設けておりませんので

別途、お問い合わせください。

わかりにくい点、多々、あると思いますので

ご不明な点はお問い合わせください。

よろしくお願いします。