こんにちは！
週明けの雨で桜もすっかり散ってしまいましたが
先週末はいいお天気だったので
緑地公園でデイキャンプしました。
タープを持参していましたが
木陰が気持ちよく、あえて、タープなしで。
炭も少しおこしたので
大貝やホタテや冷凍庫に眠っていた干物を持参し
チーズやクラッカーをつまみながら
焼けるのをのんびり待ちます。
焼肉＝BBQではなく
桜を見ながら、風を感じながら
のんびりするのが目的なので
脈略なく、いろいろ焼いていきます。
そら豆やチキンレッグも炭火で焼くだけで
おいしさがアップ。
最後は、みすじをお塩で。
子どもたちは緑の中を散策したり
木の幹に触れたり、愛犬と遊んだりと
自由を満喫していました(笑)。
キャリーも笑っております。
子どもたちが大きくなってくると
お休みと言えども、丸一日フリーという日が
どんどん少なくなってきましたが
時間があれば、近場でもこんなふうに
家族の時間を過ごしたいなと思っています。
さて、長くなりましたが
5月のお献立とスケジュールです。
少し暑さが増し、体に熱がこもる季節。
口当たりがよく、栄養価の高いものを
食卓にも登場させていきましょう。
5月のお献立(一次締め切り ～25日13：00)
・胡麻だれ 冷やしうどん
・自家製チャーシュー
・トマトときくらげの卵炒め
・焼きアスパラの山椒オイルかけ
・そら豆の香味レモン和え
これからの季節、知っておくと便利な胡麻だれは
冷しゃぶはもちろんのこと
オイルを足して、冷やし中華や
バンバンジーのたれとしても応用できます。
自家製チャーシューも実習しますので
たくさん作って常備しておくと
チャーシュー丼やチャーハンはもちろん
バゲットに香味野菜と挟んで中華風のサンドイッチなども
楽しめます。
そのほか、食欲そそる山椒オイルを使った
お料理もご紹介しますね。
・11(木)
・12(金)
・16(火)
・17日(水)
・18日(木)
・19日(金)
・20日(土) ※土曜クラスの方優先
・23日(火)
・24日(水)
・25日(木)
・26日(金)
※いずれも特記なき場合は、１０：３０～１３：３０終了予定です
※※ 日数が少なく、ご迷惑をおかけしますが、可能な限り
第3希望までお知らせいただけますと助かります。
費用：レギュラー様 7,500円、ビジター様 8,500円
※お子様のご同伴は２歳以上の方から、＋５００円(お食事付）
小学生以上＋1000円と、させていただきます。
２歳未満の方でもお食事別途ご用意が必要な場合は
お申し出ください。味付けの濃いものの場合は、
別メニューとさせていだくこともあります。
※レギュラー様 入会金 5,000円
持ち物：筆記用具(ボールペンなど)、エプロン、手拭き用のタオル
※※キャンセル料規約
・お申し込み日1週間前～前々日まで 4000円
・以降～当日 全額
ただし、振り替えをご希望の方はキャンセル料は発生しませんが
振替日により、別途、振替料が発生する場合がございますので
個別に対応させていただきます。
振り替えは、当月内の他レッスン日よりお選びください。
キャンセル日に他レッスンのスケジュールが空いていない場合は
別途、ご相談となります。
なお、振替日がお取りいただけない場合は
個別に対応(レッスンの有無、キャンセル料金などについて)も
させていただきます。
ご予約の際は、なるべく第3希望まで日程をご記入の上
私の携帯メールor
パソコンメール(babybird_kitchen☆yahoo.co.jp ※☆を＠に変更してくださいね)
or左のメールフォームより
お申し込み＆お問い合わせください。
また、お子さん同伴の場合は
その旨もご記入くださいね。
(2歳以上より、お食事代＋500円
小学生以上＋1000円となります)
初めての方は
・お名前
・連絡先電話番号＆メールアドレス
・簡単な自己紹介(家族構成やお料理への興味などなんでもOKです)
を、ご記入の上、お申し込みお願いします。
お申込み完了のお知らせと共に
自宅教室の詳細住所をお知らせさせていただきます。
離乳食やベビー＆キッズの食育レッスン
リクエストの特別レッスンやプライベートレッスンにつきましては
特定の日を設けておりませんので
別途、お問い合わせください。
わかりにくい点、多々、あると思いますので
ご不明な点はお問い合わせください。
よろしくお願いします。