こんにちは！
約2年前、初めて開催しました
人気の特別レッスン、味噌作りの会の
ご案内です。
発酵食がブームとなっている昨今ですが
味噌は、昔から日本で食されてきた
からだの調子を整えてくれる
いわば、自然の健康食品です。
中でも、日本人の食生活に欠かせないのが
お味噌汁。
今回はそのお味噌をみんなで
手作りしましょう！という、単発レッスン企画の
ご案内です。
当日はお味噌汁のほかに
お鍋で炊くご飯で作るおにぎり
みんな大好き！からっと唐揚げも
お教えさせていただこうと思っています。
気まぐれで小さなおかずも
登場するかもしれませんよ
味噌作りもさることながら
鶏胸肉なのにからっと揚がる塩から揚げや
夏にぴったりのお味噌汁も
お教室では、いつも反響のあるレシピです。
［babybird］の基本メニューが詰まった
お得な内容となっています。
下記、詳細です。
(品質の確かなノンベクレルの
国産大豆、国産生麹などを使用しますので
過去のレッスンより、お値段、少し高くなっていますが
ご理解ください)
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特別レッスン 味噌作りの会のご案内
日時：6月11日（水） 午前10:30～14:30終了予定
内容：味噌作り
おにぎり・唐揚げ・野菜たっぷりお味噌汁の調理と試食
レッスン料金：5800円（材料費込・一人約1.5キロの味噌お持ち帰り有）
※特別レッスンですので、レギュラーorビジター問わず
一律です。
持ち物：エプロン、手拭用のタオル（フェイスタオルサイズ）
お味噌持ち帰り用タッパー（2L～2.5L容量のものがおすすめ）
筆記用具
お持ち帰り用のタッパーは1.5キロ前後のお味噌を入れるので
２L～２．５L容量のものが必要です。
もし、ご用意が当日、難しい方は
ジップロックなどを数枚ご持参いただき、お持ち帰り後
ご自宅で再度、大きめの容器に移し替えていただくのが
おすすめです。
以下、容器イメージです。
(ホームセンターなどで買われると
お安く購入できると思います)
ご予算などに合わせて
お好みのものをお選びください。
なお、今後、ご自宅で味噌作りをされる場合は
一度に10キロ近くを仕込むことになるので
下記、容器の使いまわしは容量的にできませんので
ご注意ください。
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レギュラーさま、ビジターさま問わず
お受けいただけますが
各日、定員６名なので先着お申し込み順となりますので
ご了承お願いします。
（なるべくたくさんの方にご参加いただきたいので
グループ3名様以上でお申し込みの場合は
別日にて、レッスンさせていただくことも可能です）
レギュラー生徒さまは通常のレッスンを
お味噌つくりに差し替えではないため
ご注意ください。
お申し込み期日までに定員になりました場合は
その時点で、締め切らせていただきます。
お申し込みの際は…
・お名前
・年齢
・ご連絡先の携帯電話及び携帯アドレス
を、ご明記の上、お申し込みください。
材料仕入れの関係により
5月28日（水）午前10:00にて
一旦、受付を締め切らせていただきます。
また、お子様同伴希望の方（2歳以上のお子様お食事代＋500円別途）は
お申し込みの際に、お子様の年齢・性別を
明記の上、左メールアドレス及びアメブロメッセージより
ご連絡ください。