手作りこうじ 青じそと玉ねぎこうじ

今日は、シソが沢山売っていたので

しそのこうじを作りたくて、

沢山買いました。

しそと玉ねぎで、こうじを作りました。

しそは細かく切って玉ねぎはすって、

混ぜて、醤油を入れます。

ある程度適当でもできちゃうところが好き❤️

適当でも美味しいし🤤

どんな味になるか楽しみです😋