趣味パートⅠ☆

あれ～雨止んできましたね

今日はの～んびりタイムだから、趣味のお話させて下さいませ


趣味というか、調理師免許とるぐらいお料理は好き（美味しいものを作れる人は、人を幸せにできるから）


でも、やっぱり毎日だと忙しくて帰宅してから、ご飯を炊いてる40分くらいの間で3、4品作る（手抜き料理？）


いいえ
クイック料理です



特にお酒のおつまみ作りが大好き（酒豪じゃないですよ）


5分で出来るクイックおつまみ紹介します。


蓮根チップス
スライサーで薄くカットした蓮根を酢水につけて、水気をとったら180度ぐらいの油で素揚げする。袋にカレー塩や抹茶塩を入れてｼﾔｶｼﾔｶポテトみたいに味つけするだけビールにピッタリ



アボカド梅
アボカドをＴスプーンでｺﾛｺﾛくり抜いて、種を取った大きめの紀州梅を包丁でたたいたものとストレートのめんつゆ小さじ3をｸﾙｸﾙ合わせるだけ！冷酒にグー


オリーブポテト
ジャガイモをサイコロぐらいにカットしてゆでたら、軽～く押し潰して半マッシュ状態に、スライスしたブラックオリーブと塩、あらびきコショウ、ワインビネガとオリーブオイル適量でポテトサラダを作る。スライスしたバケットに乗せても美味しい
やっぱりワインに合うよね
どれもシンプルで超簡単
ぜひ作ってみて下さい～