料理

今日はネギ豚を作る

鍋に大量のネギを入れて
豚のばら肉を塊で乗せる
ひたひたになるまで煮汁を投入
割合は醤油：紹興酒：水＝１：１：２

あとは二時間煮るだけ
六時にはできるであろう

楽しみである