東京旅行の
最終日となりました。
風が冷たいものの
青空が広がって
よかったー
記事は
24日の中目黒に
さかのぼります。
（画像はお借りしました）
桜の名所でも
知られる
目黒川沿いに
４年前に建てられた
STARBUCKS RESERVE ROASTERY
（スターバックス リザーブ ロースタリー）
ハイクラスな
コーヒーを提供する
店舗
アメリカ・シアトルに1号店を
皮切りに
中国🇨🇳上海
イタリア🇮🇹ミラノ
アメリカ🇺🇸ニューヨークについで
5番目が
こちら
東京🇯🇵中目黒。
4階建の店舗は
世界的有名な建築家
隈研吾さんが
設計。
杉を使用した
温かみのある
お洒落な外観が特徴。
連日
混み合ってて
すぐに中に
入れるわけではなくて…
こちらの↓
窓に描かれた
QRを読み込んで
発券手続きを行い
順番が来ると
メールで
お知らせが
来るって感じ。
60〜75分待ちと
発券された画面に
出てたけど
45分待ちで
入れました。
壁一面
圧巻のコーヒーカップ
ティーカップウォール！
日本屈指の
タイル職人さんが
手作業で
取り付けたようです
店内に
焙煎工場が
併設されていて
ここでしか
味わえないコーヒーが
楽しめるほか
フロアによって
紅茶な日本茶、
コーヒーや紅茶を使った
オリジナルカクテルまで
いただけます。
天井を見てください。
日本の伝統「折り紙」を
モチーフに
設計された天井で
静寂と安らぎを
与えてくれ
光と影が
踊るように
反射する様は
美しく
機器が
埋め込まれているため
天井そのものが
最適な音響設備に
なっているとか……
フム
目黒川沿いの桜を
イメージされた
銅板を鍛金して
作られた
桜のモチーフが
ふんだんに
あしらわれ
日本を感じさせられる
造り。
こちらの壁面は↓
一面グリーン。
癒されますね。
パン販売コーナー。
店舗真ん中に
ドカーンと
4回までそびえ立つ
壮大な銅のキャスク。
内側には
焙煎設備が
縦に長く
内蔵されているんですって！
これはまさに
職人の技と
エンジニアの結晶ですね。
バリスタと
お客様をつなぐ
バーカウンターは
日本の建築技術を
取り入れた
木のカウンター。
しあわせな
ひとときが
過ごせそう……。
たっくさん
買って来て
4Fでいただきました。
食べきれず
お持ち帰りの袋を
いただきまして…
一切れ
一切れ入れる袋を
用意してくださり
手提げ袋までも
用意して
くださいました。
ご親切なスタッフさん
でした。
こだわり抜かれた
こちらの店舗…
桜の季節には
入るのが
さらに困難になる
でしょうねー