だれウマ君の調味料レシピが便利♪
だれウマ君のレシピ本。
全く料理をしない夫に
少しでもきっかけになればー・・・ と
購入してて。
その中で紹介されてた
代替調味料レシピが
私的に嬉しかった😊
☆代替調味料レシピ
・オイスターソース
(醤油 大さじ１、砂糖 大さじ1/2、鶏ガラスープの素 小さじ1/2)
・甜麺醤
(味噌 大さじ１、砂糖 小さじ１、醤油1/2)
・コチュジャン
(味噌 大さじ１、砂糖・一味唐辛子 共に小さじ１、醤油・ごま油 小さじ1/2)
・豆板醤
(味噌 大さじ１、一味唐辛子 小さじ１、醤油・ごま油1/2)
(上記レシピ、全て「極上ずぼら飯」より引用しています。)
普段、フル活用しないような調味料は
あまり買わないようにしてるので。
こういうレシピ知ってると助かります♪
こちらも絶賛愛用中。
問題の夫。
ちょこちょこパスタとか
ちょっとしたおつまみ的なものとか
作ってくれて。
作戦成功😊