FRESH TAPIOCA | タピオカで高田馬場な店長のブログ

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パールレディのタピオカは全て当日、その日に使用する分量を




何回かに分けてお作りしています




決して、前日売れ残ったタピオカを茹で直して使用はしておりません




前日売れ残ったタピオカは全て廃棄にします




茹で直して使用したタピオカは、周りがグニャグニャで中心のモチモチ感も損なわれてしまいます




ですから、美味しいタピオカを作るには時間を要するため朝早くに来ているのです




これがパールレディのタピオカたる所以の一つでしょう




簡単に真似できそうで真似できないパールレディのタピオカ




タピオカは人と同じなのですよビックリマーク