甘いものを食べると太るというのは誰もが考えますね。
なぜ甘いかって砂糖が入っているから。
砂糖＝太るの方程式は世の中の常識になっています。
ところが！
お米１ｇのカロリーと砂糖１ｇのカロリーはほぼ同じということ
知ってましたか？
つまり、お米も砂糖も人間の身体を太らせる力は
同じということなんです。
確かに甘さの中毒性というものはあるかもしれませんが
必要以上に砂糖を恐れる必要はないとこの本を読めばわかります。
砂糖に代表される糖質（炭水化物）よりも、油もの（脂質）のほうが
太る原因にはなるのではないでしょうか。
筋肉や脳の活動に砂糖が重要な役割を果たすといった
栄養学、運動学的なことも書かれていて勉強になる本です。
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