タイトルが気になって買ってみました。
とても面白かったです。
砂糖は昔、蜂蜜に代わる甘味料として超高級品だったらしいです。
綿花と並ぶ世界的な商品として貿易の中心となりました。
そして砂糖の生産地を求めてヨーロッパの国々は
アメリカ、中南米へと進出します。
それとともに労働力としてアフリカから黒人が連れて行かれます。
悲惨な歴史、奴隷貿易です。
砂糖はイギリスの伝統文化も生み出しました。
甘さが絶妙にマッチした紅茶文化です。
普段何気なく使っているものにももしかしたら
砂糖と同じように深い歴史があるのかもしれません。
なんか甘いものが飲みたくなってきました。
コーヒーに砂糖を入れて飲も～っと。